ハノイの麺の種類（フォー、ブン、ミエン、ミー）

ベトナム料理と言えばフォーが有名。

でも、ベトナムにはフォー以外にもよく食べられている麺がいろいろある。

今日はベトナム北部のハノイでメジャーな麺の種類をまとめてみる。

日本は寒い。ハノイの今年の冬は？

ベトナム・ハノイから本帰国して、初めての冬。

数年ぶりの日本の寒さが身にこたえすぎ〜。

短いけれど、久しぶりにハノイの気候にびっくりしたので書いておく。

ハノイ郊外のバッチャン村でバッチャン焼きを買う（2022）

ベトナム土産でも有名な、バッチャン焼き。

ベトナム・ハノイの郊外には、陶器で有名なバッチャン村（Xã Bát Tràng）がある。

ハノイ市街地からは車で30～40分ほど。

チャーターしなくても、Grabなど配車アプリを使っても行き帰りそれぞれ車を呼べた。

2022年の冬、バッチャン村へ本帰国前の爆買いに行ってきたので、今更ながら書いてみる。

2023年、あけましておめでとうございます

ベトナム・ハノイから本帰国して、6年ぶりの日本でのお正月を迎えました。

11月のハノイ・ホアンキエム湖の思い出（2021）

11月はベトナム・ハノイでもいい季節、と言われている。

2021年の11月上旬にホアンキエム湖をぶらぶらしたのを、今更書いてみる。

※今日は調べ物したり地図を貼る気力がないので、当時見たまんまの感想でお送りします★

ハノイギフトショー2022は10/20〜10/23開催予定！

ハノイギフトショーは、ベトナム・ハノイで毎年10月中旬に開催される、ベトナムのハンドメイドの工芸品の展示即売会。

今年2022年はどうかな？と思って調べてみたら...

ハノイギフトショー2022（Hanoi Gift Show 2022）の会期は、2022/10/20（木）〜10/23（日）の予定。

私は本帰国済みで今年は行けない（泣）ので、基本情報だけ貼っておく。

ベトナムの柿で感じたハノイの秋

ベトナム北部のハノイには、日本ほどはメリハリないけど、四季がある。

ハノイの9月はまだまだ暑いけど、市場の品揃えは少しずつ変わっていく。

ハノイで9月から11月頃に見かけた柿について、徒然に書いてみる。