出張お菓子教室いかがですか？お伺い致します。
だんご・だんご・だんご🍡🎵
友だちは有難いものです。
水曜日にお菓子教室を友人のオフィスでおこなって参りました。
参加者は６名さまです。配置薬やフィットネスを行っている友人の会社さん。
若い女性に囲まれて緊張気味のボク。思わずお団子に白玉粉を混ぜるのを忘れてしまいました。
茹でる前に気づいたのですが、既に遅し…。上新粉だけのおだんごも美味しかったです。
☝良い色のみたらしだんごです。色んな形になるのも手作りの魅力です。
５種類のおだんご
みたらし・あん・しょうゆ・いそべ・黒みつきな粉のお団子を作りました。
黒蜜は、前日２時間煮詰めながら灰汁をとり、再度水を加えて作りました。えぐみが取れて、マイルドな味になります。
☝皆さん素敵な女性でした。目ニヤけていますね。
☝出てくる灰汁をすくいながら、減った分の水を足してゆきます。
☝２時間たった状態です。本当は４時間煮たかったのですが…。
☝小さなペットボトルの半分くらいの量になりました。
S社長様お菓子教室有難うございます。
楽しかったです！
またよろしくお願い致します！
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