食事指導、健康相談を数千人以上行ってきました。
栄養をとることより
まずは、出すこと。が大切だと感じています。
一度リセットするのです。
解毒には色々やり方があり
本格的にやるには断食・フアスティングなどがありますね。
それも、半日だけ、果物断食などといった軽いものから
３日〜１週間、１０日など本格的にやるようなものもあります。
今回ご紹介したいのは、
毎日の食事を整える、お手軽解毒方法です。
これは、積み重ねていくにつれ
効果が高くなっていきます。
まず、量を今より少し減らしていきたいもの
（習慣になっている場合、一気にやめるより回数や量を減らしてみてください）
・ポテトチップなどスナック菓子
・砂糖菓子類
・食品添加物が大量にふくまれている商品
（原材料名にたくさん記載があるものは、添加物が多いものが多いです。
シンプルなものは添加物が少ない傾向にあります。）
これ以外にも色々ありますが
はじめはこれくらいを意識してみてください。
デトックスに有効な食材
全体的に野菜や果物の摂取量が少ない方は
「野菜」や「果物」を食べる量や頻度を増やすことからはじめてみてください。
※生の野菜や果物にふくまれる水分の中には
良質なビタミン、ミネラルがふくまれており
吸収率もよく、酵素もあるため（酵素は加熱により失活してしまいます）
身体の細胞の修復などに大変効果があります。
その中でもとくに
・青菜類
色がこい葉物
・きのこ類
・海藻類
はキレート効果が高くなっています。
食材名でおぼえるより、こういったざっくりとしたカテゴリーで意識してもらった方が
献立に取り入れやすいと思います。
あとは、水分摂取量
この水分は、コーヒーやお茶ではなく
純粋に水を飲むような意識をとりいれてみてください
健康茶など、もちろんとっていただいていいのですが
何かが含まれているものより、身体は純粋に「水分」を求めています。
そして、よく噛むこと
体内リズムを知ること
早朝、自立神経は副交感神経から、交感神経へスイッチが入れ替わります
６時頃から体温があがりはじめるのです
寝ている時は、
食物が吸収・代謝され、
老廃物や食べカスを排泄する準備をし
そして、正午までは
それらを排泄する時間帯になります。
排泄時間にはなるべく「消化」によいものがおすすめ
おすすめの朝食
・くだもの
くだものには、酵素が含まれています。
果物をたべて30分くらいたってから
朝食を食べる場合は、食べ始めるといいでしょう。
また、これから寒くなってくる時期には
発酵食品の「味噌汁」やデトックスに最適な「白湯」を飲んでスタートするのもいいですね。
酵素について
代謝酵素は、
古い細胞を 新しい細胞に変える働きをしたり、
体内毒素を排出（老廃物を体外に出す）したり、
血液循環、呼吸をすること、
手足を動かすことや
臓器が正常に機能するためなど
私たちの体はこの酵素が必要不可欠なのです。
酵素は、
身体で起こる すべての化学反応、生物反応に関わるもの
ちなみに、食べても、その分解した栄養素
（ビタミン・ミネラル・炭水化物・タンパク質など）は
消化吸収して、体の中で働くためには、
この酵素がないと使い物になりません！
私たちの日ごろ様々な活動ができるのは、
この「酵素」があるからなのです。
酵素の量は人それぞれに一生の生産量が決まっています。
潜在酵素は、
年齢とともに減っている！
そのため、「食事」で酵素を補給しなくてはなりません。
酵素ドリンクを買わなくても
正しい食べ方を知れば、
酵素は、食事で補えます。
しかし、今の私たちの食生活は
生きた酵素がほとんど含まれていない食事ばかりして
逆に、体内の酵素を浪費してしまう生活をしている人が
なんと多いことでしょう。
そして、消化にかかる酵素を大量に
使いすぎる食生活をしていると、
体のメンテナンスをする代謝酵素が
消化吸収のみにいってしまい、
体内毒素の排出や
新しい細胞を作る方に力を注げなくなってしまいます。
・食べ過ぎていたり（量が多い）
・高カロリー、高脂質のものを取りすぎていたり
・添加物の多いものをとっていたり
・ストレス過多な状況にいるなど
周りの人を見てもわかりませんか？
少食の方や
野菜や果物など植物ベースの食事が多い方
ゆっくりよく噛んで食べる方などの方が
若々しく健康的ではありませんか？
酵素が不足しないようなライフスタイルを
ぜひ、意識してみてくださいね
１）からだは「アルカリ性を求めている」
↓
私たちのからだは、
pH7.35〜7.4の弱アルカリ性に保たれています。
体は少しでも酸性に傾くと、
疲れ、スタミナ定価、膨満感、余分な体重、アレルギー症状、白髪、脱毛、神経の乱れ
（イライラ、短気、怒りっぽくなるなど）、目のクマ、顔のシワなどの症状が現れます。
生命の直接関係なさそうな些細な症状なので、
このような状態でも
「最近疲れが溜まっているな」
「歳のせいかな」
などといって終わりにしてしまいがちです。
体内（見えないところ）の変化、外見の些細な変化を
見逃していると、やがて潰瘍や高血圧、心臓病、糖尿病、がんなど
いわゆる生活習慣病や治りにくい病を引き起こしてしまうのです。
では、食べ物の中で
何がアルカリ性で
何が酸性がご存知ですか？
体を弱アルカリ性に保つには
果物や豆類、雑穀（アワ、ヒエ、キヌア、そば粉など）海藻類などを積極的に食べることが良いのです。
逆に、体を酸性に傾けてしまうものは
動物性食品（特に肉、乳製品）や穀類（白米、パン、そば以外の麺類）また白砂糖のような物です。
食事内容のポイントでは
摂取量の７割りを野菜（果物）が良いとされています。
「食事の中で、野菜を一番多くとる」と
意識されるとわかりやすいですね。
食事を整え始めると、
老廃物が排泄されはじめ
多少の不快感を感じることがあります。
これは「好転反応」と言って、
体内に長年溜め込まれていた宿便が出ていくときの
典型的な症状で、心配する必要はありません。
毎日コツコツ丁寧に生活を整えていくことで
体の細胞は生まれ変わります。
デトックスには、腸の健康を意識してみて
・発酵食品▶︎納豆、みそ、糠漬け（特に日本由来の和食調味料や料理がおすすめ）
・腸のよろこぶ栄養素▶︎（食物繊維の多いもの）あとは、水分量と運動も大切です！
