新潟県新潟市にある店。
JR新潟駅から歩いて5、6分
の場所に佇んでいる。
この前に、一軒の店に向かったのですが、
予約なしでは入れず断られました。。
ガツンとくるニューウェーブ系の
蕎麦のようです。
鶏そば小 750円
ミニカレー 250円
機械で切られた均一な蕎麦は
コシ強め。
汁は見るからに濃い色ですが、
見た目よりはあっさりめ。
海老のエキスを効かせた辣油を
ブレンドしたピリ辛の汁。
鶏肉もしっかりと入っていて
強コシの蕎麦と合わせると美味い。
ミニカレーも美味し。
蕎麦とカレーは、バスセンターにある
万代そばが有名ですが、他の店も
がんばっています。
また食しにきたい。
旨辛つけ蕎麦 満まる
新潟県新潟市中央区弁天2-4-2
平日 11:00~15:30 17:30~20:00
土日祝 11:00~20:00