エルダーフラワー楽しんだ1日

楽しみにしていた
『エルダーフラワーを楽しむ会』に参加してから あっという間に1週間経ってしまう!!

先週は、道中雨が降っていたので心配しましたが、皆さん日頃の心掛けがよいのでしょう
開催時間にはすっかりお天気回復しました‼️

浪江農園さんの古民家
昔のおばあちゃんのお家を思い出しました。

今回、綿の会の先生Kikiさんも参加しており
主催者の『みどりのわ』のみわちゃんと浪江農園さんのかぶちゃん
もハーブに詳しく 3人の説明を聞きながら(初めましてのハーブも多々)畑散策を兼ねてエルダーフラワーのもとへ

かぶちゃんが苗から育てたという4本のエルダーの木は見上げるほどの高さで 今回2回目にしても まだまだたくさん花咲いてた〜

この大木を見たら、ベランダで育てたいと思ってたけど ちょっと無理かなーと思えてきた!!

皆さんと蒸留とコーディアル用に
たくさん摘みました

花籠持って記念撮影も

ふわっとお花は、小さな小花の集合体でハラリと散った小花がとっても可愛い😍

古民家に戻ってからは
キッチン蒸留仲間で今回お近づきになれた香ちゃん達が、蒸留シーンを素敵に撮ってくれました♪

まずは有田焼のatr蒸留器にセット
30分で約100ミリの蒸留水が取れますよ〜

その間に、お持ち帰り容器に🫙レモンとオレンジ、そしてフレッシュエルダーフラワーをたっぷり詰め込んで
コーディアルを作りました❣️
見るからに美味しそうです

出来上がりはお家に帰ってからのお楽しみですが

事前に用意してくれていたコーディアルを使った試食会

コーディアルを寿司酢に使ったハルジオンと筍入りのおいなりさん
コーディアルかけヨーグルト
蒸留水の炭酸割りにプラスしたり

どれも美味しかった( ◠‿◠ )

さらに、かぶちゃんが取り立て野菜でお漬物、お味噌汁を用意してくれて

試食ではなく、しっかりランチでした❤

おなかも満腹!

至り尽せりの楽しいこといっぱいの会でした

みわちゃん、かぶちゃん
ありがとうございました。

素敵な写真もたくさん撮ってくれてありがとう~

埼玉県越谷市*〜 𝒄𝒓𝒂𝒇𝒕*𝒄𝒉𝒂𝒓𝒎〜* on Instagram: "浪江農園さんの畑と古民家で エルダーフラワーを楽しむ会に参加しました❣️ 初めて見た エルダーフラワーの木は大きくて 白くてふわふわのお花がまだまだたくさん咲いてましたよ〜 カゴいっぱいのお花を皆んなで摘んで 蒸留水とコーディアルを作り 『みどりのわ』のみわちゃん先生が用意してくれたコーディアルを使ったお手製のおいなりさんなどを実食しながら使い方を習い カブちゃんが取り立て野菜でお漬物や、お味噌汁を作ってくださり 心もお腹も満たされた楽しい一日でした❣️ ありがとうございました〜😊 #エルダーフラワー #手作りコーディアル #キッチン蒸留 #オレンジ #レモン #おいなりさん #ハーブ #カモミールジャーマン #みどりのわ #浪江農園 #楽しんだ〜"
37 likes, 0 comments - craft_charm on May 25, 2023: "浪江農園さんの畑と古民家で エルダーフラワーを楽しむ会に参加しまし..."

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