お魚処玄海 | 『GISTの食いしん坊が通る‼️』

『GISTの食いしん坊が通る‼️』

2014年8月24日にブログを始めた希少ガンの高リスクGIST患者の食いしん坊ブログです。
再発予防の抗ガン剤を服用しながら元気に生活しています。自宅焙煎の珈琲にハマって愉しんでます。


佐賀県唐津市にある

お魚処玄海




昭和44年から

店を構える魚介🐟料理店


今や呼子名物となった

“イカ🦑活き造り”

発祥の店ともいわれている


呼子名物「イカ🦑の活造り」

メインですが

五島産魚介類

いただけます



店内には有名店らしく

芸能人の色紙が

飾られています



“イカ🦑活き造り”はもちろん、

「いか🦑しゅうまい」、

天ぷら、煮付けなど

さまざまな料理

贅沢に楽しめる



玄界灘から直接海水を引いた

生け簀鮮度が保たれた

サバ🐟アジ🐠も

お造りたたき

そのを堪能できます



いか🦑の活き造り膳¥2750を

注文しました。

(写真は2人分)


新鮮イカ🦑の足

ピクピク

動いていました


イカ🦑は歯ごたえも充分

甘味も感じられました


いか🦑しゅうまい

ぷりぷり美味しい



残ったゲソ

天ぷら塩焼き刺身

いずれかに調理してもらえます


ゲソ刺身にしてもらいました

プリプリ美味しかった❣️