以前ブログにあげたインドで買って来たマグネットたち。
それを見て、「マグネットいいなぁ」ってショーコさんがコメントをくれた。
「いいなぁ」って言われたらあげたくなっちゃう!
ショーコさんは私の読者さんがまだすごく少なかった、世界一周の一回目の投稿の頃から読んでくれているし、
昨日今日読み始めましたって人には勿論「いいなぁ」って言われてもあげないけどね
木の歯ブラシも面白いかなぁって、同封しようと思って袋を開けたら、
何と全部白い綿みたいなカビが生えてた
せっかく持って帰って来たのに~~~!!泣く泣くゴミ箱へ。
写真は帰国後すぐ撮ったやつ。
せっかくだから私のマグネットコレクションも載せとこうっと
と言っても、集め始めたのは世界一周後からだからまだ少ない。
まずは自分で買ったもの。インドのマグネットは自分用には鳥を選んだ。
ウズベキスタンのシャシリクとプロフはかなり気に入ってる。
ロンドンと言えばこれよね!
アイルランド。真ん中の部分は布でかわいい
マダガスカルのブリキのマグネット。
以下は友達がくれたもの。インドネシア。
台湾
マグネットのお土産って安いし小さいから人にも頼みやすいし、その国の特色がよく出ていて面白いよね!
ショーコさんが迷ったと言う緑のゾウは、ドラちゃんへのお土産セットの中へ。
23年前にインドで一緒だった大好きなドラ
私(左)がゲッソリ痩せているのは、寄生虫が居て長期間毎日高熱が出ていたから
ドラとはガネーシャの皮の貯金箱をお揃いにした
空飛ぶハヌマーンも、
リキシャワーラ―の鈴も、この良さがわかって悶えてくれるインド好きの人たちの所へ無事お嫁に行ってよかった
もし私が次に海外に行ってお土産をブログにあげた時に、もし「あ、これいいな!欲しい!」って思ったら、
「いいなぁ~~~。」ってコメントしてみて!
一万円で売ってあげる。くれないんかい
さて、この前コメントで『カムジャタン』って言う韓国料理を教えてくれた方が居て、
韓国料理はまだまだ知らないものだらけだから調べてみたら、家で作れそう!って思って早速作ってみた。
このレシピで作ってみたよ。
このレシピではそのままスペアリブを入れてしまっているけど、
別のレシピに「スペアリブの臭み取りをちゃんとすることが重要」って書いてあったから、私は肉の臭みがかなり苦手だし、その通りに、
①フォークで全体に穴を開けて、塩を揉み込んで10分程置いてから軽く洗う。
➁たっぷりのお湯にネギの青い部分を入れて5分ほど茹でる。私はここにお酒も投入。
➂ざるに上げ、流水で表面を洗い、軽く水気を拭いて塩コショウを振る。
④フライパンに薄く油を引き、色づくまで焼く。
ここまでやってから、後は上のレシピ通りに調味料を入れて、炊飯器で炊くだけ。
油揚げを切らしていたから私は入れなかったけど。普通入っているものなの?
スペアリブが少なかったから、私は冷凍庫にあったササミも入れちゃった。
ジャガイモは少し小さめのサイズのを皮をむいて丸ごと。
うちの炊飯器は調理ボタンが付いてるやつで、二時間コトコトしてたよ。
出来上がったカムジャタン
これがめちゃくちゃ美味しくて、夫も私もあっと言う間に平らげちゃった
(調理時間二時間以上、食べるの10分・・・料理ってそんなもんよね。)
炊飯器で調理してるからスペアリブもホロホロでお箸で崩れるほど柔らかいし、臭みも全く無し。
ササミもジャガイモも美味しかった~!汁が余ったからうどん&キムチ&卵でしめた
これは是非また作りたい!!
ホンモノを食べたことがないから、この味で合ってるのかわかんないけどね
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