鶏むねレシピ　リンゴ軟らか鶏ムネ肉

「鶏むね肉」は高タンパクで、筋肉をつくる重要な必須アミノ酸であるロイシンを豊富に含むおススメ食材です。

「鶏むね肉」はカラダ作りに非常におススメですが、味が淡泊で少しパサつきがあるので、高頻度に飽きずに食べる為のレシピをご紹介します。

材料

作り方

• 「鶏むね肉」を少し大き目な一口大にカットします。

• リンゴを1/4にカットして、皮をむきます。
• リンゴをすりおろします。

• すりおりしたリンゴと調味料を混ぜ合わせます。

• ジップロック等の袋に「カットした鶏ムネ肉」と「合わせた調味料」を入れて、揉みこみます。
• 1時間程度、冷蔵庫で寝かせます。

• 袋から肉を取り出し、フライパンで両面焼きます。

• 肉を取り出した調味料だけを軽く煮詰めます。

• 肉に煮つめたタレをからめれば完成です。

まとめ

今回はリンゴを使用した鶏むねレシピをご紹介しました。

鶏むね肉を、すりおろしたリンゴで漬ける事で非常にやわらかく美味しく仕上がります。

作り方も非常に簡単で、飽きずに食べる事が出来、かなりおススメです。

参考にしていただければ幸いです。