【飲食】日高屋、1杯390円もう限界　ラーメン店に値上げ圧力

「庶民の味」の代表格、ラーメンの価格が上がっている。総務省によると、6月の中華そば（ラーメン）の全国平均単価は617円と調査を始めた2000年以降で最高となった。ウクライナ危機に端を発した小麦や豚肉などの食材価格の高騰が響く。値上げの波は個人経営店だけでなく、大量生産で低価格を保ってきた大手チェーンにも広がる。価格に厳しい消費者が多い食べ物なだけに、食材高にどう立ち向かうのか。

「これまでギリギ…
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB29AYB0Z20C22A7000000/

麺半分にしてスープも減らして
どんぶりも小さくするとかもっと経営努力せんと、味は不味いままで良いから

安い割にうまいと思うけどな

ラーメン専門店は、今やレギュラー・メニューが1000円台だからな。
トッピングやらミニ丼を付けたら2000円いっちまう。

ピリ辛ネギラーメン600円が好きなんだが、値上げするのか。残念。

スガキヤ　ラーメン　360円
幸楽苑　中華そば　440円
ポッポ　醤油らーめん　490円
餃子の王将　醤油ラーメン　528円（東日本）
バーミヤン　バーミヤンラーメン　549円

賃金より物価のほうが上がり幅大きいな
伊達に15%上がってない
やっぱ日本政府はあほだ

来来亭チャーシューメン大盛り1040円は価値有る一杯
俺にとっては1200円出しても食べたい一品
麵固めのネギおいめで

素直に値上げしておｋ

おまえらが不味い不味いいうけど、普通に美味しかった。あんかけ焼きそばみたいなやつ。

全国平均単価というのが、そもそも意味を失って久しいんだが。
昔からの安い庶民向けというスタンスでやっている店と、意味不明な拘りを強調して
馬鹿高い値段にして馬鹿なカモが引っ掛かっている店。
両方あるのだから平均に意味がない。

ピリ辛豚骨ネギらーめん
すき

福シンなんて、おともラーメンが100円だぜ

ニューヨークの丸亀製麺が2500円なんだけど

ラーメンの値段はほぼスープの値段なんだから小麦の高騰は関係無い

油そばとしてはいいんだけどラーメンとしては麺が固い気がする
あと酒飲みが多すぎてこのご時世ではちょっと

コンビニのラーメンでも600円超えてるから
ミニラーメンでいいんじゃない

バクダン炒め食べて生ビール飲む場所

カップの麺づくりが生ラーメンレベルの旨さだから日高屋レベルでもある

博多屋290円だぞ

日高屋はこの味で日高屋なんだから、値上げしても味が変わらなければ食べに行くよ

ドラッグストアで３玉120円で売ってる。
塩、しょうゆ、焼きそばのローテーション

俺は値上げしても許す

ラーメンも二極化している。
高級化してるラーメンと、空腹を満たすだけのラーメンと。
ちなみに二郎は高級ラーメンに属する。

そんな事よりどのチェーン店も餃子不味くなってね？
ぎょうざの満洲すら不味くなってたわ

豚骨ベースのスープで中華料理出してる店はたいがいクソ
臭くて食えたもんじゃねーよ

東京ではちりちりの細麺が食える店がますます少なくなってきているから重宝している。最近、どのラーメン屋も太麺か中太麺、細麺あっても無かん水のストレート麺みたいなのばかり

まだ値上げに罪悪感持ってるとかアホちゃうか

日高屋はタンメンだろ

同じ値段で不味くなるより値上げして美味しい方が良い。

週に２～３回は行くがラーメン４５０円くらいで構わんよ。但し物価状況が変わったら値下げしてくれれば。店と客の関係はフィフティフィフティでないといかんよ。

幸楽苑は値上げで一気に終わったな
スガキヤの営業エリアを狙って進出したから
400円のラーメンでも認められなかった

関東にしかないじゃん
愛知とかへももっと拡大してよ
スガキヤは味で根付いてるから競合しないと思うね

自分が食べるラーメンはだいたい千円くらいたけど
スガキヤは馴染みの味でちょっと食べる分には安くて良かったな、
最近は値上げしたけど学生時代思い出すわ

値上げしてもいいから量は絶対に減らすな
あと味も今のをキープしろ

幸楽苑の朝ラーメン
税込290円は破格
朝8時〜11時な

野菜たっぷりタンメンが好き

620円以下のラーメンなんてほとんど見たことないんだけど
700円以上が8割700円未満が2割くらい
これで620円になるとは思えない
安いとこ中心のデータじゃないの

日高屋の中華そばはマヨネーズ入れると化けるのよな。

まぁ、量にもよるが390円は利益取れないわなｗｗ
サイドメニューで賄いきれるかどうか…

お前らの給料上がらないのは
牛丼300円で食って来たツケ

日高屋で孤独を肴に飲む酒が美味い

原材料のために値上げじゃなくて、
従業員の幸せのために値上げしろよ。
経済回して気持ちよく食べたい。

日高屋この前値上げはしないけどサービス券廃止で、実質値上げしたばっかじゃん、値上げするならまたサービス券復活して

大切なのは日高屋の従業員を守ること
これを値上げ圧力という方が、狂ってる