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今回は@kinoya.co.jp 木の屋さんの金華さばの水煮缶を使ったレシピをお届け致します✨
さばの水煮とかぶを煮込んだ栄養たっぷりな一品です🥢
生姜がアクセントになりオススメです😋
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【鯖缶と蕪のうま煮】
■材料(2人分)
・金華さば水煮缶・・・1缶
・かぶ・・・2本
(A)
・水・・・200cc
・醤油・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1/2
・生姜・・・1かけ
■下準備
・かぶは皮付きで6等分のくし切りにし、かぶの葉は1cm幅に切る。
■作り方
①鍋にAを入れて中火にかけ煮立ったらかぶを加える。再び煮たったら火を弱めにして10分程煮てかぶに火を通します。
②サバの水煮を汁ごと①に加えて中火で煮汁が1/3まで煮たら、かぶの葉を加えてさらに2分程煮て器に盛ります。
■ポイント
かぶは皮付きにしてるので、皮を剥く手間が省けて時短にもなります。
鯖缶の汁と、かぶの葉も一緒に煮込んでおり、彩りよく汁ごと食べれて栄養もバッチリ摂れる一品です🥢
■コツ
生姜を加えて一緒に煮込むと、さらに美味しくいただけます。生姜成分が血行を良くして体の中から温まり、寒い時期にオススメです✨
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金華さば水煮缶は 木の屋さん@kinoya.co.jp のアカウントでチェックしてみてください✨
参考になる缶詰を使ったレシピが掲載されています🥢🥢🥢
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