お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第６９弾」！
今回は埼玉で圧倒的人気の二郎インスパイア「麺屋 桐龍」のまぜそばについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。
家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！
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麺屋 桐龍 について
超濃厚二郎インスパイアで人気「麺屋 桐龍」のまぜそば
特徴
- 超濃厚な甘辛醤油ダレ
- パツリとした食感のちぢれ平打ち太麺
ラーメン二郎直系で修行をした店主が作る「麺屋 桐龍」
２０１１年戸塚安形駅に「麺屋 桐龍」をオープンすると、がっつり系の二郎インスパイアはすぐに話題となり、行列を作る人気店の仲間入りを果たした。
店主は武闘派として知られており、店内には様々なルールが記載されているが、最近は優しくなったと言われており、店内には柔らかい空気が流れている。
さて、埼玉県の超人気二郎インスパイア「麺屋 桐龍」のまぜそばは宅麺.com と店舗で同じ味なのだろうか！？
徹底的に比較していこう！
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店舗と宅麺の比較
左：店舗 右：宅麺
再現度
| 総合： |
★★★★★ |
|---|---|
| 麺： | ★★★★▲ |
| タレ： |
★★★★★ |
|
トッピング： |
★★★★★ |
宅麺はこんな人にはお勧め
- 濃厚な醤油ダレが好きな人
- 麺が美味しい二郎インスパイアが好きな人
- チャーシューに質を求める人
かなり近い！
麺はパツリとした食感の平打ち麵。
小麦の香りも強く、麺のクオリティがかなり高い！
店舗と宅麺でほとんど同じ！
タレは甘辛な醤油ダレ。
麺との絡みもよく、濃い味が好きな人にとってはハマるタレとなっている。
タレも店舗にかなり近い！
店舗と宅麺でかなり近い！
麺がめちゃくちゃ旨い濃厚二郎インスパイアを自宅でも楽しむことができた！
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麺について
左：店舗 右：宅麺
店舗と宅麺で完全に同じ！
麺はパツリとした食感の平打ち太麺。
小麦の甘さや粉っぽさが適度に残っており、かなり美味しい！
また、タレとの絡みがとても良い！
麺を食べると濃厚な甘辛タレと小麦の甘みが口の中でバランスよく味わえる。
細かい点を取っても店舗と宅麺でほとんど同じ！
店舗と宅麺で完全に同じ。
パツリとした食感の激ウマ麺を自宅でも楽しむことができた！
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タレについて
かなり近い！
超濃厚な甘辛醤油ダレ。
麺を食べた後も口の中のずっと残るほどタレの味が濃い！
超濃厚な甘辛好きにはたまらないタレになっている。
味は宅麺と店舗でほとんど同じ！
ただ、店舗に比べると宅麺は少しあっさりしている。
店舗では最後には飽きが来るほどに濃かったが、宅麺では最後まで美味しく食べることができた。
個人的には宅麺の方が好みかも…
店舗と宅麺でかなり近い。
超濃厚な甘辛醤油ダレを店舗同様に自宅でも楽しむことができた！
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トッピングについて
左：店舗 右：宅麺
味付は薄めなものの、肉の旨味が凝縮した激ウマチャーシュー！
アブラ身もほどほどで歯ごたえが良い。
味は完全に店舗と宅麺で同じ！
ただ、店舗に比べると宅麺は少しパサパサ…
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総評
かなり近い！麺が旨すぎる二郎インスパイアを自宅でも！
麺はパツリとした食感の平打ちちぢれ太麺。
小麦の香りが強く、タレとの絡みもとても良い！
麺は店舗と宅麺で完全に同じ！
タレは超濃厚な甘辛醤油ダレ！
店舗に比べると宅麺は多少あっさりしている。
味は店舗と宅麺でほとんど同じ！
チャーシューは味付けは薄めなものの、肉の旨味が凝縮しておりとても美味しい！
ただ、店舗に比べると宅麺は少しパサパサ…
店舗と宅麺でほとんど同じ！
店舗同様に麺が旨すぎる超濃厚二郎インスパイアまぜそばを自宅で楽しむことができた！
シンプルにウマい！
また頼みます！
