【濃芋 こいいも】本格芋焼酎
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ポポンデッタです。
今日はお酒のレビューをしたいと思います。
濃芋！ストレートな名前！
お酒の写真
貫禄漂う佇まい。
概要
その秘密は蒸した芋の甘く柔らかな香りだけを取り出し、それを焼酎に閉じ込めるための独自技術を駆使した特別な蒸留法で醸したからです。
基本情報
蔵元： 薩摩酒造株式会社
原材料： さつまいも（鹿児島県産）
麹： 米麹
蒸留方法： ー
度数： 25度
その他： ー
味（ロック）
近づいただけで芋の香りが漂います。
とにかく濃い味。
飲んでみると味が想像以上に濃いためか、強い香りでさえ、
一歩引いたような存在になります。
甘みはわずかに感じる程度で、甘口の焼酎ではありません。
芋の味わい、コクがとても強い。
アルコールも強く、舌がジンジンするほどの濃さです。
表現が難しいのですが、インパクトが強い。
しかし角があるわけではなく、熟成期間が長いこともあり、香りも味も丸く、濃い。
うむ、やっぱり表現が難しい。
後味で甘みが余韻として残ります。
氷が溶けてきて、やっと普通の焼酎と同程度の味わいになるほどです。
アルコールは２５度なのですが、それ以上にも思えます。
私は結構好きな部類に入りますね。
ちびりちびりと飲みます。
総評
【香りの強さ】
弱 ★★★★☆ 強 ：芋の香が強い
【味】
甘 ★★☆☆☆ 辛 ：柔らかに甘み（強くなはい）
【アルコール感】
弱 ★★★★★ 強 ：とても強い
【後味】
弱 ★★★★★ 強 ：舌がしびれる
まとめ
今日の寒さは尋常じゃないですね。
明日からもしばらく寒そうで、心が折れそうです。
北日本側はもっと比べ物にならないくらい大変そうですね。
今回は事故が少ないといいのですが。
妻の実家も心配です。
本日のつまみはメヒカリの南蛮漬け！
調子に乗ってすごい量を作りました。
土曜に会社の同僚とウチで新年会をやったので、この時に作ったものです。
本日は残り物でしっぽりいただきます。
少し辛みが弱かったかな。
軽く一味を振ったらちょうどいい感じでした。
作ってから時間が経っており、酢の味がボケてきたのかもしれません。
まぁでも野菜は味が染みっていい感じになっていました。
本日4回目のコロナワクチンを接種してきました。
1,2回目は全然平気だったのですが、3回目だけ高熱と頭痛が続いたので、
今夜と明日が心配です・・・
会社ではインフルエンザも流行りつつあるので、ワクチンに頼らず体力続くをしていかなければいけませんね。
そうです、休肝日を作って肝臓を労わることがとても大事なことは知っています。
けどそうは言ってもなかなか難しいのですよね。
なんか知らないけど、晩御飯を食べているとついお酒を飲んでしまうのです。
アル中予備軍ではないと信じています。
さすがに今日は控えめにしておきましょう。
焼酎について、
販売はイオンネット限定のようなので、リンクを貼っておきます。
イオン限定の焼酎って多いですよね。
どのような契約をしているのか気になります。
↑ ぽちっとしていただけたら興奮します。
