知り合いのパン職人からの情報で
「向ヶ丘遊園の【宗】という、うどん屋が美味しいから行ってみて。」
と言われ行ってみました。
平日の１４時過ぎでしたが外に二人並んでいました。店内は１０席のカウンターで隣との間隔は広めになっていてとても、すごしやすいお店でした。
外で並んでいるときに【テイクアウト用】の食券販売機がありましたが、そこで買うものかと勘違いしてしまい購入。
店内に食券機があり【あれ？】と思いつつ、席に案内され購入したチケットを出したら「そちらテイクアウト用になります。」と丁寧に言われ、ちょっと恥ずかしくなりました。🙈
うどんはコシのある讃岐うどんで、朝仕込んだ物しか提供しないこだわりが書かれていました。
僕が注文したのは、ぶっかけ大盛・かしわ天・たまご天
麺のコシは強く、のど越しも良かったですが、小麦の風味は少し少ないのかな？と思いました。
これは、僕が作ったうどんの方が・・・
