【レシピ】固めプリン
ふるふるとみっちりどっちが好き？
一応ダイエットをしている身なのに
食べ物のレシピばかり増えていきます💦
子どもが結構食べてくれるので1口食べたら
後は頼む！と食べてもらいます。
今回はリクエストのプリンです🍮
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【材料】
◆たまご 4個
◆牛乳 350g
◆砂糖 50g
◆バニラエッセンス
≪カラメル≫
◆グラニュー糖 40g
◆水 大さじ2
◆お湯 大さじ1
１．カラメルを作ります。
グラニュー糖に水を入れて煮詰めます。
かき混ぜないで鍋をゆすって色づいてきたら
火からあげます。ここに熱湯を入れる（跳ねるので注意！）
できたら容器にいれておきます。
２．牛乳と砂糖を鍋に入れて人肌程度に温め、砂糖を溶かします
（バニラエッセンスもここに）
３．卵をあわだてないように切り混ぜます。
👇上で使っている白身を切るマドラーです！
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４．卵に牛乳を加えながらゆっくり混ぜます
５．カラメルをしいた容器に網でこしながらゆっくり注ぎます。
泡がでていたらスプーンで取り除きます。
６．オーブンの天板にお湯を注ぎ（こぼさないように気を付けて！）
170℃で35分蒸し焼きにします。
オーブンから出すと表面が少し波打つくらいです。
冷蔵庫で1時間以上冷やすといいです。
冷蔵庫でしっかり冷やすと結構固くなりますよ♪
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＼でっきあっがりー♬／
固いむっちりしたプリンが食べたかったの🍮
`’す`’も端っこに少し入ったけど気にならなかったです。
砂糖も控えめにしたのでカラメルがある分
スッキリとして食べやすかったです。
この1切れ以外は全部食べられちゃいましたけどね。。。
あったら生クリーム乗っけたかった。。（（笑））
ずぼら主婦の簡単レシピでした
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