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2022年4月2日(土)放送のTBS『ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』。
スシローVS超一流寿司職人の第5弾です！
回転寿司界の絶対王者・スシローが5度目のジャッジ挑戦！
数々のチャレンジ商品をひっさげ全品合格を目指す！
今回は、スシローをジャッジした7人の超一流寿司職人のお店をご紹介します。
【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】ジャッジした【超一流寿司職人】7名の審査員のお店を紹介！
東京・四ッ谷 後楽寿司 やす秀（やすみつ）【綿貫安秀】
出典：食べログ
多くの著名人が通う、予約困難な人気店です。
50年以上続く、人気店です。
後楽寿司やす秀（四ツ谷後楽寿司二代目）の綿貫安秀氏
公式サイトよりお借りしました
| 店名 | 後楽寿司 やす秀 |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都新宿区四谷三栄町5-2 |
| アクセス | 「四ツ谷駅」から徒歩6分 「四谷三丁目駅」から徒歩6分 四谷三丁目駅から422m |
| 電話 | 050-5597-9812 |
| 営業時間 | [月～木] 17:30~23:00(L.O. 21:00) [土・日・祝] 2部制 1部 17:00~19:20(L.O. 30分前) 2部 19:20~22:00(L.O. 30分前) |
| 定休日 | 基本的に日・祝休み（年末年始営業） |
アクセスマップ
東京・銀座 はっこく 【佐藤博之】
2018年オープンの人気店。
フランスの超有名レストランガイドに選出
フランス格付けレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に認められたお店です。
| 店名 | はっこく |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階 |
| アクセス | 地下鉄 銀座線・日比谷線 銀座駅 銀座駅から199m |
| 電話 | 03-6280-6555 |
| 営業時間 | 17:30～20:30(最終入店) |
| 定休日 | 日曜・祝日・不定休 |
| 予約可否 | 完全予約制 |
アクセスマップ
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グルメメディア ヒトサラ から！▼
東京・六本木 鮨 由う 【尾崎淳】
六本木にある、4年連続ミシュラン1つ星選出の人気店。
| 店名 | 鮨 由う |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビル B1 |
| アクセス | 日比谷線 六本木駅 4a出口から徒歩4分 大江戸線 六本木駅 6番出口から徒歩3分 千代田線 乃木坂駅 3番出口から徒歩8分六本木駅から247m |
| 電話 | 050-5593-6605 |
| 営業時間 | 【昼】12:00～14:30（土曜．祝日のみ） 【夜】17:30～22:30（2部制となります） |
| 定休日 | 日曜・月曜を中心に月8日休み |
| 予約可否 | 予約可 |
アクセスマップ
東京・六本木 蔵六雄山 【小高雄一】
ネタの旨味を最大限にひきだす熟成寿司の名店 六本木
蔵六雄山 小高雄一 黒に赤いたすき
| 店名 | 蔵六雄山 |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル 2F |
| アクセス | 東京メトロ 日比谷線「六本木駅」出口2番より 徒歩3分。 六本木駅から275m |
| 電話 | 050-5869-5900 |
| 営業時間 | 【月～金・祝前日】 18:00〜23:00 最終入店21:00 【土】 18:00～22:00 最終入店19:30 |
| 定休日 | 日曜日 祝日 不定休 |
| 予約可否 | 完全予約制 |
アクセスマップ
大阪 寿し芳 【中ノ上公起】
独学で寿しを学び、西洋料理を取り入れた人気店。
7年連続ミシュラン2つ星を取っています。
| 店名 | 寿し芳（すしよし） |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 大阪府大阪市北区南森町2-3-23 日宝北森町ビル １Ｆ |
| アクセス | 南森町駅から240m |
| 電話 | 06-6361-0062 |
| 営業時間 | 12:00～13:30 17:30～22:30 |
| 定休日 | 日曜日 予約があれば開けるそうです。 |
| 予約可否 | 予約可 |
アクセスマップ
東京・渋谷 熟成鮨 万 【白山洸】
公式サイトからお借りしました
3年連続ミシュラン一つ星選出の名店です。
店主 寿司職人 白山洸氏
公式サイトからお借りしました
| 店名 | 熟成鮨 万（ヨロズ） |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都渋谷区東4-6-5 ヴァビル 301 |
| アクセス | JR恵比寿駅・東京メトロ広尾駅より 徒歩20分 タクシー5分 広尾駅から909m |
| 電話 | 050-5357-2320 |
| 営業時間 | 18:00～0:00 【第１部】18:00〜20:30 【第２部】20:45〜23:15 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約可否 | 完全予約制 |
アクセスマップ
東京・銀座 魚治はら田 【原田辰也】
創業明治9年 銀座屈指の名店
| 店名 | 魚治はら田 |
| 食べログ 評価 | |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-4-7 小島ビル １Ｆ |
| アクセス | 銀座駅から373m |
| 電話 | 03-3289-3671 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約可否 | 予約可 |
アクセスマップ
さいごに
今回は、スシローをジャッジした7人の超一流寿司職人のお店をご紹介しました。
スシローはこの放送回で、3回連続9品合格の偉業達成しました！
今後のジャッジも目を離せないですね！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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