がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

ニンニク香る【ポークソテー】

ポークソテー

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ニンニクソースを使って簡単に作っちゃいます。

 

調理時間:15分

材料(2人分) 

  1.  豚ロース 2枚 
  2.  かぼす 1個

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作り方 (調理時間目安:15分)

  1.  繊維を切る
  2.  塩コショウを振る
  3.  小麦粉を振る
  4.  フライパンにバターを入れる
  5.  フライパンで固めを強めに焼く
  6.  ひっくり返し、ふたをして蒸しながら焼く
  7.  皿に乗せる
  8.  にんにくソースを肉汁に混ぜて火を通す
  9.  ソースをかけて
  10.  完成

写真で見る作り方

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作り方のポイント!

肉汁を捨てずにソースと混ぜることで肉のうまみを全部味わいましょう。

 

使用しているソース:本気で旨いにんにく香る万能たれ

こちらはソテーを作る際にそのまま使うだけでOKなタレなのでオススメです。

 

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