山形駅西口から徒歩10分の場所にある無双庵さんにお邪魔してきました😊
海老の美味しさを堪能でき、種類も豊富なので老若男女に愛されるお店なんだとか。
かなりの人気店と聞いているので楽しみです♪
詳細情報・MAP
| 店名 | 支那そば 無双庵（むそうあん） |
| 住所 | 山形県山形市久保田2-1-6 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（スープ切れ次第終了） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 約20席（テーブル、カウンター） |
| 駐車場 | あり（12台完備） |
外観
日曜日の12時過ぎに到着すると、駐車場はすでに満車。
中で待っている人が10人くらいいました。
ウエイトリストに記入し、着席までは20分ほどでした。
メニュー
充実のラインナップ✨✨
無双庵さんのイチ押しはやはりエビ系のようですね🦐
これだけ種類があったら何回でもリピートしちゃいそうです！
種類によって麺の太さが決まっているようです。
カスタムもできますよ♪
店内
店内はテーブル16席とカウンター4席。
着席するとまもなくラーメンが到着しました🍜
海老そば（醤油）レビュー
注文したのがこちらの海老そば♪
食べる前から海老の香ばしさがプンプン漂ってきます🦐
満を持してスープをいただくと、海老の風味がいっきに押し寄せてきました🌊
目の前にリアルな海老がたくさんいるかのような存在感です❕
確かにあっさり目なのですが濃厚な味わいなんですよね✨
ヤベェ～箸が止まんね～
麺は全粒粉で独特の風味があります。
細麺なので麺にしっかりとスープが絡んでくれます🎵
チャーシューはこんなにホロホロ💕
脂っこさはなく、豚のうま味を最大限に堪能できました🐖
ラーメンの到着と同時に割りスープを持ってきてくれました。
自分好みの濃さに調整できるんですね！！
こういう心配りがありがたいですよね😇
海老みそらーめん レビュー
こちらは海老みそらーめん🍜
パッと見は醤油とほとんど変わりませんが、食べてみるとスープが結構なこってりで海老感を一層強く感じることができました🦐
ガッツリ濃いめが食べたい日にはドンピシャな一杯ですね♪
しかも中太ちぢれ麺なので、食べ応えもバッチリです😆
うますぎてありがとう( ;∀;)
調味料
とうがらし・黒こしょう・白こしょう・旨酢が常備されています。
旨酢は昆布が入っておりマイルドな酸味でした✨
オリジナルグッズ
店内には無双庵オリジナルグッズが。
もしかして店主スタバ好き！？
ステッカーもありました。よく見ると「ステッカー特典」なるものが✨
なにこれめっちゃお得じゃん！
まとめ 絶対食べてほしいお店でした
という事で、今回も美味しい一杯に出会うことができました。
海老のモーレツなインパクトに圧倒されました。
またすぐに食べたくなってしまう予感がしております🦐
公式SNS
🍜ラーメン屋あるある🍜
— 支那そば・無双庵｟土日スタッフ募集中☆1日4h労働・賄食べ放題｠ (@60daysNetakiri) October 26, 2023
7〜8百円のドリンク見ると
ラーメンと天秤にかけがち
んで、結局ラーメン食べがち☆ pic.twitter.com/ITHYZFTiGT
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