料理チャレンジ！ミルフィ－ユ！かつ！

本日もお越し頂き

誠にありがとうございます！

今回の料理チャレンジは

ミルフィ－ユかつです！

薄切りのロース肉を使い

４枚ずつ重ねて作っております。

「今回の材料」

・薄切りロース肉

・塩コショウ

・薄力粉

・パン粉

・卵×１

・オリ－ブオイル

①サランラップを下に敷きます。

②薄切りロース肉を４枚ずつ重ねます。

③重ねてから塩コショウを少々

④薄力粉と卵を両面にふりかけます。

⑤そしてパン粉も同じく両面のふりかけフライパンへ

（オリ－ブオイル多め）

⑥ラップを使用してるので汚れや洗い物なし！

⑦片面ずつ５分くらい揚げて両面１０分くらい

⑧さらに弱火で２分くらい揚げて完成です。

普通のロース肉でのとんかつでも良くない？

なんて思いますが・・・

薄いロース肉しか家になかったので・・・

今回はミルフィ－ユにして作りました！

しっかり中まで火が通っておりましたので

とんかつソースをかけ美味しく召し上がりました！

４枚よりも３枚の方が時間短縮できますので

今度は３枚で作りたいと思います。

本日も最後まで

お付き合いありがとうございました！

 

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