食べログやホットペッパーのネット予約を受け付けていない店。
本日は温めに温めた隠れた名店、
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんに
立ち寄った際の模様をお届けします。
1年以上前に初来店しましたが、
メニューもシステムも様変わりしており、
大変感銘を受けましたので、2連荘で飲みに行ってしまいました🤣
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)とは？
銅座に店を構える魚メインの居酒屋さんです。
銅座メイン通り沿いに位置しますが、
人目に付きづらい外観ですので、
見落としている方が多いかと思います。
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)の場所
有名店かにやがある通り沿いにあります。
店の看板がしゃもじの様に独特な形をしています。
銅座のメイン通り沿いですので、
あぁ、この店ね。とピンと来る方も多いのではないでしょうか。
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)の特徴
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)の特徴として下記が挙げられると思います。
- 刺身が絶品！刺身が美味い店私的No1！
- 魚だけでなくどの料理も格別のクオリティー。メニュー数は少な目、だけどクオリティーが激高！
- マスターの遊び心が伺えるメニュー
- 店休日は気まぐれ。ふらっと立ち寄るか事前にTELがおススメ。
- 内観は割と広く席数は多め。一人飲み・デート・懇親会にも使える万能店。
刺身が絶品！刺身が美味い店私的No1！
銅座・思案橋界隈で刺身が一番美味しいと思う店は
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんです！
ぬめり気という名の魚の旨味が舌に広がる絶品の刺身が味わえます。
魚だけでなくどの料理も格別のクオリティー。メニュー数は少な目、だけどクオリティーが激高！
非常に読みづらいお品書き🤣
魚メインのお店ですが、魚だけでなく、
肉料理や和食もあります。
メニュー数は少なめですが、
どの料理も非常にクオリティーが高く、
舌の肥えた大人の方におススメです👍
マスターの遊び心が伺えるメニュー
よめないメニューてｗｗｗ🤣
前述のフラグを回収してくるマスター流石です👍
魚メインのお店とは思えないメニューに目を惹かれます。
自家製豆腐であったり、ハンバーグ等々
マスターの料理の腕が非常に高く、
どの料理も非常に美味しいです😋
店休日は気まぐれ。ふらっと立ち寄るか事前にTELがおススメ。
不定休のお店ですが、
基本年中無休ではなく、
結構店休日が多い印象です。
銅座のメイン通りを歩いて、
看板が立ててあったらラッキー。
念のため事前に電話しておくのも吉かと思います。
内観は割と広く席数は多め。一人飲み・デート・懇親会にも使える万能店。
8名ほど座れる広いカウンターに、
4名席が数席、大人数向けの座席が1席と、
一人飲み・デート・懇親会にも使えるお店です。
個人的には喫煙可能店なのもありがたい要素の一つです👍
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)での様子
初日の様子
本日は東京から出張してきた2名の方と
休日に飲みの約束を取り付け、
飲みに行く店も決めずにふらっと銅座あたりを彷徨います。
連休最終日であった事も相まって、
閉まっている店が多数だったのですが、
ふと乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんの
店前で立て看板が立っている事を確認し、
ノリで入店していきます。
ドリンクメニューはスタンダードなラインナップ。
0次会でビール飲んじゃっていたので、まずはハイボールから。
突き出しには、自家製豆腐。
これが滑らかで、ほんのり甘みがあって美味し😋
刺し盛と一緒にすり身揚げもオーダー。
両者ともに美味いとなると、
別のメニューも頼んでみたくなるものです👍
お次は鳥から揚げ。
カボスを絞って食すのが、また良いですね👍
これもまた美味い😋
お次は「ぬた」をオーダー。
「ぬた」となると、野菜・魚・海藻・酢味噌の
調和を楽しむ料理だと思っていましたが、
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんの
「ぬた」は一味違います。
魚の主張がバリ強い🤣
刺身に酢味噌を和えて頂く感じの「ぬた」でした。
ただ、これもマジ美味い😋
同僚が頼むのを美味しそうに感じ、
私も頼んじゃいました。
締めのまかない漬丼🤣
ご飯は小盛りなので、ボリュームは丁度良いです。
刺身とかき揚げが乗ってて、これまた絶品！
腹も膨れたところで、店を後にするのでした。
二連荘目の様子
本日は、たまたま自社のオフィスでお仕事。
仕事も溜まってましたので、
帰れそうなのは20時過ぎと目算。
ふと、今日遅番で20時過ぎまで仕事しているメンバーが誰かいないかなぁと
何個かの居室を覗いてみると、新卒3年目を発見。
ノリで飲みに誘い、前回感銘を受けた
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんに直行します。
まずは生ビールから🍺
本日の突き出しは前回と違うみたいです。
ほうれん草ともずくの和え物のような突き出し。
日によって突き出しが変わるのはポイント高いです🤣
まずは刺し盛から。
やっぱり刺身が美味い👍
野菜も食べたくなり、おばんざいをオーダー。
落花生なんて何年ぶりに食ったんだろ。
落花生といったら千葉ですが、
神奈川県に住んでいる時はよくスーパーに置いてあって、
親父の酒のつまみの落花生をつまみ食いしたものです。
懐かしさを覚えながら、おばんざいを平らげていきます。
お次は同僚が目に付いたメニューの水イカの炙り。
イカがプリプリで美味し😋
お次のオーダーに悩んだため、
ドリンクオーダーの際に店員さんのお姉さんに
おススメメニューを聞いてみたところ、
出てきたメニューが「ホクホク白芋の唐揚げ」
かなり異彩を放っているメニューなので
気になっていましたが、白芋の唐揚げって
想像が全く出来ません💦
一度口に入れると衝撃が走ります。
振りかけている白い粉の正体は砂糖なのですが、
白芋と砂糖の相性が抜群で、めちゃくちゃ美味い！
お次は鳥から揚げ。
ですが、前回来た時と違う！
今回はおろしに刻みネギ乗っけてます。
こういった気まぐれ感が心くすぐります🤣
やっぱり頼んじゃいました。
締めのまかない漬丼👍
今回はかき揚げ無しの魚メインの漬丼。
アルコールで満ちた腹に搔き込んでいき、
本日の宴はこれにてお開きとします。
最後に
今回は大好きなお店の一つである
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんをご紹介しました。
長崎といったら魚ですので、
刺身を提供する居酒屋は銅座・思案橋界隈で
数多く存在し、それらの刺身を食してきましたが、
私は乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんの
刺身が一番美味いと思っています👍
機会があったら一人飲みなんかも
チャレンジしたいと思える、そんなお店です。
そんな乙な菜 重九(おとなな ちょうく)さんが
気になった方は是非足を運んでみてください。
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