朝テリトリーを見廻り
やっぱ出てた
初採りは、こんくらい
ココで一雨サッと降ればイイんだが(笑)
早速灰汁抜きを、コレはスピード重視の方法っス
先ずは水を沸騰
ワラビの元は切りそろえ静かに投入
折れないようにそぉ～っと
先っちょまで入ったら火を止め皿で重し
夕方には食べれます。
この灰汁抜きは、重曹使いません水だけ
ン～十年前八百屋から伝授された方法っス
採った「直ぐ」が条件の方法のようで。
スカウター持ってませんが老眼なのに、小さくても見つける能力持ってます
では～