シンガポールに来る前に少しの日本を挟んで香港に８年ほど住んでいたのですが、中国をバックグラウンドに持つ方が多いシンガポールでもさすがに飲茶の味は香港に劣るな…と少し残念に思っていました
シンガポール中心地からははずれた場所にあるにもかかわらずSNSなどでとても有名なこちら
平日ランチタイムはもちろん、週末はお店の前を通り越して曲がり角まで列ができているほどの超人気店です
オープンと同時に行くべし
現時点では予約は不可
公式HPが改装されているようなので、今後は予約システムができるかもしれませんがChopeなどの予約サイトでも予約は受け付けていないようです
香港の飲茶店同様、サッと食べてサッと出る系のお店なので確かに予約に不向きっちゃ不向き。
私が訪問したのはど平日のオープン前でしたが、５分前に到着してすでに１組待たれていました
わたしが並んだあとはものの５分で３組が後ろに並び、オープンして席につきメニューを眺めているとほとんど満席状態になっていて驚きました
ちなみに４人で行ったのですが、人数がそろっていないと席に案内してもらえないので遅刻厳禁です（笑）
店先に比べて店内は広く、子連れでも余裕で座れます
オーダーも香港スタイル
席につくとなんの説明もなくおもむろに渡されるペンとオーダーシート
さすがここはシンガポール、香港のだいたいのお店でなかった英語表記があってありがたい
飲茶から一品料理、飲み物まですべてこの紙に記入してオーダーします
写真はないので事前にブログやSNSで自分が食べたいものを頭に入れておくといいです
全メニューはこちら
お料理
オーダーしたもの
- 香港ミルクティー（無糖）
- えび餃子（蝦餃：Hargaw）
- えびワンタン麺
- 海鮮チャーハン
- えびしゅうまい
- えびフライの腸粉（Rice Flour Roll with Fried Shrimp）
- クリームバン
クリームバンは割ろうとするとたぷたぷの中身が飛び出してくるので白い服注意です
えびフライの腸粉（Rice Flour Roll with Fried Shrimp）は香港でも出会ったことなかったんやけどこれがむちゃくちゃおいしいんやわ。
エビがお嫌いでなければこれはマストでぜひ食べていただきたい。
お会計
お店奥のLEGENDARY HONGKONGデザートのレジでお会計
キャッシュはもちろん、クレジットカードやPaywaveも使えます
LEGENDARY HONGKONGのデザートのみが食べられるお店は香港ストリート手前にあるのですが、店内で繋がっていてとても合理的
店先のデザインが限りなく似ているので飲茶を食べに行く際に間違ってそちらに入ってしまいそうになります
デザートの種類はこちら
テイクアウェイでも購入できる仕様になっています
場所
MRT：ブーンレイ駅直結モール Jurong Point3階 香港ストリート内
FairPrice Xtraの前です
最近はFunan Mallに待望の2号店がオープンしたみたい。
こちらの店舗はいったことがないのですが、東の方はこちらのほうがアクセスは良さそう
Funan Mall：107 North Bridge Road, #B1-28, Funan Mall Singapore 179105
まとめ
一見とてもローカルな店先と店内の様子で、前情報がなければ入りにくい雰囲気ですがお店の方も英語は通じるしなによりおいしいしで最高でした
店内、オーダーシート、料理が出てくるスピード感、香港スタイルミルクティー、ワンタンの細麺などすべてが香港を完全に再現していてとっても懐かしい気分になりました
近いうちに再訪したいです
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