超簡単！!ふわとろカニカマ丼−簡単安うま!!節約レシピ−
マヨネーズを使って簡単にふわとろカニカマ丼、甘酢あんにはケチャップ使用
カニカマ丼ってビジュアル的に、食材多彩であん作ったり、、
費用、時間がかかりそうな面倒なイメージありますけど、実際はローコスト、短時間でできるんです
まず食材のカニカマが100円以下だし
もちろん色んな食材入れたら費用はかかりますが、シンプルにカニカマ、白ネギのみで作りました
材料
※カニカマ・・・3本(ランダムにほぐす)
※白ネギ・・・白い部分、風味重視なら青い部分(捨てるなら使用した方が節約)
太めの千切りにする
※醤油orめんつゆ・・・大さじ１(めんつゆ推奨)
※マヨネーズ・・・大さじ１(ふわふわ仕上げのポイント)
※ごま油・・・大さじ２半位(多めのほうが仕上がり時の風味が違います)
運んでもらえるって便利ですよね!!
重い物(＠_＠;)なんかは特に
↓↓↓
甘酢あん
・ケチャップ・・・大さじ２
・鶏ガラスープの素 ・・・小さじ１
・酢・・・ 小さじ1(お好みで)
・醤油 ・・・大さじ１
・砂糖 ・・・大さじ１半
・片栗粉・・・大さ
・卵の中にカニカマ、白ネギ、マヨネーズを入れてよく混ぜる
・フライパンにごま油を入れて中火具材投入し、手早く混ぜながらサッと調理し半熟仕上げ
甘酢あんの作り方
・ケチャップ・鶏ガラスープ、酢、醤油、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜる
※片栗粉をあらかじめ混ぜておくとダマになりにくい
・フライパンで、よく混ぜながら温めて出来上がり
調理ポイントは、マヨネーズ使用でトロふぁ仕上げ多めのごま油でサッと手早く混ぜながら炒める事
甘酢あんは好みがありますがケチャップ仕様で昔風味な甘酢あんになります
