ハッピーライフイン沖縄

この記事は2010.4.14　の過去の記事です。
強力粉　　　１８０（ｇ）
ライ麦　　　　２０
イースト　　　　４
塩　　　　　　　４
砂糖　　　　　１０
オリーブ油　　１０

水　　　　　　　１４０



ＪＲ総武線船橋駅南口に光月というパチンコ屋の２階に喫茶「トロイカ」があった。西武百貨店の裏側には「クロンボ」という喫茶店がＢＯＷＬ場の１階にあった。

掛持ちで授業料を稼ぎ「何時勉強するの？」不足分は先に卒業した友人達から借用したがそれは未だ払っていない。
ボクは「温かい友情」に支えられて育った。入学は一緒だったが彼らは１年も２年も先に卒業した。今のボクはその「広い心」の友人達がいたからである。「ありがとう！！！」



その「トロイカ」でプリンを作ったオーブンが「ピース天火」。ガスコンロの上に載せて前面がガラスの赤い色の「ピース天火」。
ボクの場合ガスを使えば電気代が下がり両者が並ぶ。小さなパンなら家のコンロの秋刀魚を焼くところで焼けるだろう？

ピース天火が欲しい！





懐かしい「ピース天火」
















「クック船長！」



左手の「フック」
借りましたよ・・・
それでミキシングしました。



















ボクが焼きたいのはドイツパン、田舎パン、硬焼きパン。玄米のような素朴なパン
　バラエティブレッドは焼かない。