オクラの種まきと収穫のコツ

オクラは暑さ、病害虫に強く、育てやすい野菜です。オクラは、種から簡単に育てられるのでぜひ栽培に挑戦してみてください。本記事では、以下の内容を詳しく解説します。

オクラの種まきのコツ
オクラの収穫のコツ
オクラの種まき～オクラの収穫の記録

オクラの種まきの時期

オクラの種まきの適期は３～６月です。オクラの発芽温度は25～30℃、生育適温は20～30℃です。気温が低い期間は種まきは避け、暖かくなってから種をまきましょう。

オクラの種まき時期：３月～６月（２５℃くらいの気温になってから）

オクラの種まきのコツ

オクラの種まきのコツ①

オクラの種は、硬実種子です。種が固くて発芽しにくいのです。１日水につけてから種をまいくと、発芽しやすくなります。

オクラの種まきのコツ②

オクラの種まきは「タネまき専用用土」を使用するのが無難です。保水性・排水性・通気性が良いので、植物の生育には向いています。加えて、殺菌処理されている場合が多いので、発芽したオクラの芽が病害虫によって枯れてしまうことが少ないです。ただし、赤玉土などでも代用できます。私の場合は、赤玉土の小粒を使って種まきをしています。詳細は、下記の「オクラの種まき～オクラの収穫の記録」の項目をご覧ください。もちろん、直まきでも大丈夫ですが、土が乾燥しすぎないように気を付けてください。

オクラの種まきのコツ③

オクラの種は嫌光性種子です。光が当たると目が出ません。オクラの種を１ｃｍ程度の穴にまき、土をかぶせましょう。

オクラの種まきのコツ④

オクラの種まきをした後は、毎日水やりをしましょう。発芽した後に乾燥すると枯れてしまうことがあります。

オクラの苗の植え付けのコツ

オクラは、根を直根性の植物です。苗が大きくしすぎてから、植え付けると弱ってしまいます。種から育てたオクラの苗を植え付ける場合は、本葉が４～５枚の状態で植え付けましょう。

オクラの植え付時期：本葉が４～５枚で植え付け

オクラの収穫のコツ

オクラの収穫のコツ①

オクラの実は、花が咲いて３～５日程度で収穫できます。莢（サヤ）の長さが５～８ｃｍ程度になったらオクラを収穫しましょう。オクラは収穫のタイミングを逃すと、実が固くなってしまうので、収穫し忘れには気をつけましょう。

オクラの収穫のコツ②

オクラの実を収穫したときに、下葉かきを行います。下葉かきを行うことで、次々と実をつけてくれるのです。

「オクラの下葉かき」の方法

収穫した実から下に生えている葉を全て取り除きます。苗が弱っているときは、葉を３～５枚残すと安心です。

オクラの種まき～オクラの収穫の記録

五角オクラ・グリーンスターの特徴

続いて、実際にオクラを種まき～収穫した実績を紹介します。今回育てたオクラは「サカタのタネ」から販売されている五角オクラ・グリーンスターです。五角オクラ・グリーンスターは、暑さに強く、家庭菜園に適したつくりやすい五角形のオクラです。サヤはツヤのある濃緑色、イボの発生が少なく、整った形で見栄えが良く、優れた品質です。