最近、麺界隈に出没する頻度が急上昇しています、大西です。
今回の記事は、東京と千葉で食べられる、また行きたい【おすすめ麺処10選】です🍜
信じてもらえないかもしれませんが、元々、ラーメンは不得意でした。
それなのに今、「ご飯行く？」が「ラーメン行く？」と同義語になり、お昼にラーメン、夜にラーメン。
どうやら、麺の神様に愛されてしまったようです。
とはいえ麺初心者ですので、紹介する中には当たり前に有名なお店が多いと思います。
広い心で新参者を見守っていただけたら嬉しいです。
※友達と「スラムダンクで付き合うなら誰か？」という会話が盛り上がり、その弾みで「お店をキャラクターで表現するなら誰か」で遊んでます。
▶︎ 麺屋海神 新宿店
魚介系のラーメンが食べたくて見つけたお店です。
新鮮な鯛やブリなどのアラからとるダシが、二日酔いの身に優しく沁み渡りました。
海老と鶏の旨味が味わい深いつみれも最高です。
注文の際は、へしこ焼きおにぎりをぜひセットで！
麺を食べ終わった後のスープに入れると、味の変化が楽しめます。
例えるなら、最初は自分が点を取りまくるプレースタイルから、パスの面白さを覚えて天才オールラウンダーになった仙道彰。
【麺屋海神】
東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2Ｆ
座席数：16席（カウンター6席、テーブル3卓10席）
営業時間：
[月～金]
11:00～15:00
16:30～23:30
[土・祝]
11:00～23:30
[日・連休最終日]
11:00～23:00
日曜営業
定休日
不定休
▶︎ 焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店
焼きあごからとるこだわりの詰まったスープは奥深く、上品な魚介の風味に大絶賛です。
今年11月から焼きあご塩らー麺の丼が、↑写真の通り、織部焼調に変更されました。
なんと、一年以上かけて完成させた自慢の丼だそうです。
ラーメンそのものも丼も磨き上げるスタイルは、ドリブルのスピードだけではなく飛び蹴りでも証明されるジャンプ力を兼ねそろえた宮城リョータ。
【焼きあご塩らー麺 たかはし】
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 1F
座席数：27席（カウンター席、テーブル席）
営業時間：
全日 11:00-翌9:00（LO 8:50）
日曜営業
定休日
無休（年末年始を除く）
▶︎ チリトマ ラーメン THANK
チリトマスープは、鶏とトマト、アサリ、レンズ豆で作られる個性的でありながらバランスよくまとまったスープです。
パクチーの香りがパンチを効かせている、エスニックな味わい（パクチー抜きもできます）。
スーパーフード「モリンガ」を練り込んだ特注麺もユニークです。
一見、濃ゆい感じなのに、実は化学調味料に頼らず栄養満点なチリトマラーメン。
身体能力とバランス感覚に優れた、尖ったスーパールーキー、でも自分のチームの年長者にはきっちり敬語で好印象な、まさに清田信長です。
【チリトマ ラーメン THANK】
https://thanktank.jp/chilitoma
東京都港区芝大門2-8-14
座席数：20席（カウンター8席、テーブル12席）
営業時間：
［月～金］
11:30～15:00
18:00～22:00
［土・日］
11:30～15:00
日曜営業
定休日
土・日曜の夜、祝日
▶︎ 元祖 肉玉そば越智
こちらのラーメンは、大久保公園で開催されていたラーメン祭りで見つけました。
日本一ごはんがすすむラーメンで有名なのだそうです。
たしかに、しっかり味がついたお肉、白米との相性の良さがうかがえる濃厚な三獣スープ、食欲を刺激するニンニクの香り、組み合わせが最強です。
日本一と言ったら、みなさん、沢北栄治が浮かびますよね。
でもあえて、この元気がもらえるパワフルな一杯、私は綾子だと思うんですよね。
【元祖 肉玉そば越智】
https://ochishojiltd.base.shop
千葉県八街市八街ほ723-21
座席数：26席（カウンター6席、テーブル8席、お座敷12席）
営業時間：
【月-金】
11:00〜16:00
18:00〜21:00
【土日】
11:00〜21:00
日曜営業
定休日
オンタイムな情報はTwitterをご覧ください。
▶︎ はちどり
煮干しラーメンと丸鶏ラーメンが売りのこちらのお店は、ラーメン激戦区・池袋のお隣り、板橋にあります。
化学調味料を一切使わない、素材本来の味を引き出した安心していただけるラーメンです。
繊細なスープと板橋の下町感のあるアットホームな雰囲気は、なんとなく庶民派で意外にセンシティブな福田吉兆を彷彿とさせます。
【はちどり】
https://twitter.com/menyahachidori?s=21&t=7O-mmF1dksH3EM30OcpFyQ
東京都板橋区板橋3-14-2
座席数：21席（テーブル2卓8席、小上がり2卓8席、カウンター5席）
営業時間：
11:00～14:30 17:30～21:00
日曜営業
定休日
月曜日の夜、火曜日
▶︎ らぁ麺 はやし田 新宿本店
超有名店であり、ハイレベルな実力は私が語るのもおこがましい。
高級魚のどぐろを使ったこ数量限定のメニューを目当てに行きましたが、仕事終わり19時ですでに終了していました😢
一緒に行った友達と美味しさを共有したいけれど私語は許されない厳格さ。
良い意味で背筋が伸びます。
一途でストイックな反面、努力や成長をちゃんと認めてくれる、畏怖と尊敬を集める赤木剛憲。大好きです。
【らぁ麺 はやし田】
https://www.ramenings.com/hayashida
東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館 1F
座席数：カウンター16席
営業時間：
11:00～22:00
(スープ切れ早仕舞いあり)
日曜営業
定休日
なし
▶︎ 麺屋TAMOTSU
おしゃれで清潔感のあるお店で、伊吹いりこの和風出汁としっかりコシのある食塩かんすい不使用麺が特長です。
ホスピタリティが素晴らしく、食後のミックスジュースのサービスにはキュンとしました。
ビジュアル◎、エースと監督を兼ねながらチームメンバーに好かれる内面の良さがうかがえる藤真健司がぴったりです。
【麺屋TAMOTSU】
https://instagram.com/tamotsu_official?igshid=YmMyMTA2M2Y=
東京都渋谷区渋谷2-7-13 大一ビル B1F
座席数：26席（カウンター16席、テーブル10席）
営業時間：
[月〜土］11：00〜18:00
※なくなり次第終了
定休日
日＋不定休
▶︎ 麺屋 Hulu-lu
以前ブログで紹介したラーメン屋です。
美味しかったので、また行きました。
今回は塩SOBAです。
柔らかいお肉に、さっぱりしていながら旨味を感じて飲み干したくなるスープ。
ラーメン屋っぽくないハワイアンな雰囲気ですが、本格的な味が楽しめます。
侮れない存在、メガネくん。
Ramenグランプリ2022−2023、優勝してました！おめでとうございます！
【麺屋 Hulu-lu】
東京都豊島区池袋2-60-7
座席数：11席（カウンター5席、テーブル6席）
営業時間：
[水～土・月]
11:30～15:00
18:00〜21:00
[日・祝]
11:30～15:30
毎週金曜日は「つけ麺」のみ。
日曜営業
定休日
火曜日
▶︎ 広州市場 田町店
とにかくボリューミーなワンタン麺が堪能できる、こちらのお店。
めちゃくちゃ好みで何回も食べに行っています。
店内も中国のような異国情緒や活気が感じられて楽しいです。
ワンタン麺だけでもお腹いっぱいになりますが、そそられるメニューが多くて、つい余分に頼んでしまいます。
ヘビィな後半戦も乗り切れる、そんな期待に応えるのは帝王の貫禄をもつスロースターター・牧紳一（どことなくエキゾチックな風貌）です。
【広州市場】
https://www.kosyuichiba.com/shop/tamachi.html
東京都港区芝浦3-1-21 田町ステーションタワーS（ムスブ田町）1F
座席数：58席（カウンター10席、テーブル32席、屋台16席程度）
営業時間：
11:00～23:00(L.O.22:50)
日曜営業
定休日
不定休（msb田町に準ずる）
▶︎ 中国家庭料理 楊 2号店
激辛料理に挑戦したい気分で行ってみました。
辛さ耐性に自信がありますが、激辛に偽りなしでした。
我こそはという方は、遠慮なく「汁なし坦々麺、激辛で」とオーダーしましょう。
舌が痺れる容赦のなさと、孤独のグルメでも紹介された、多くの人から愛されている本格中華料理。
「白髪鬼（ホワイトヘアードデビル）」と恐れられながらも慕われる安西先生が瞬時に浮かびました。
【中国家庭料理 楊 2号店】
https://ggux100.gorp.jp
東京都豊島区西池袋3-25-5
座席数：26席（テーブル26席、カウンター6席）
営業時間：
大晦日お正月無休12時半からスタート昼間休みなし10時半まで
[月～金]
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～23:30(L.O.22:30)平日のみ昼休憩あり
[土･日]
11:30～23:30
昼休憩なし(L.O.22:30)
日曜営業
定休日
無休
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