【味噌トマト味チキンスープレシピ】チキンに味噌トマトがベストマッチ！じゃがいもをゴロっと添えて大満足！【240kcal】

チキンと味噌トマトがよく合うんです。チキンスープおススメの一品。

お子様にも喜んでいただけます。

美味しいですよ！

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味噌トマト味チキンスープ

作り方動画

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『Junko’s Soup dining/笑顔あふれるスープの魔法』

材料と作り方

【材料２人分】240kcal/人 ・鶏モモ肉　120g ・じゃが芋(中玉） ・しめじ茸　60g ・ほうれん草　２束 ・オリーブオイル　10g ・水　600ml ・トマトの水煮（ダイス）80g ・味噌　35g ・黒粒コショウ　少々

【作り方】 ①じゃが芋は皮をしっかり洗って４等分に切っておきます。 ②ほうれん草は3cm程度の長さに切っておきます。 ③しめじ茸はほぐしておきます。 ④鶏モモ肉は１個30g程度（1/4）の食べやすい大きさに切っておきます。 ⑤鍋に油を入れ、鶏モモ肉を炒めます。軽くきつね色に周りが焼けたら、じゃが芋・しめじを加え軽く炒めます。 ⑥水・トマト水煮を加え、具材に火が通るまで加熱します。 ⑦カットしたほうれん草を加え、さっと火を通し分量の味噌を溶き入れます。 ⑧器に盛り、粒コショウを振ります。

【作り方】

①じゃが芋は皮をしっかり洗って４等分に切っておきます。
②ほうれん草は3cm程度の長さに切っておきます。

③しめじ茸はほぐしておきます。
④鶏モモ肉は１個30g程度（1/4）の食べやすい大きさに切っておきます。
⑤鍋に油を入れ、鶏モモ肉を炒めます。軽くきつね色に周りが焼けたら、じゃが芋・しめじを加え軽く炒めます。

⑥水・トマト水煮を加え、具材に火が通るまで加熱します。

⑦アクを取ります。

⑧カットしたほうれん草を加え、さっと火を通し分量の味噌を溶き入れます。

⑨器に盛り、粒コショウを振ってできあがり。

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