【(ニューオープン)韮崎市「Pizzeria SEI OTTO(セイオット)」・・・本格薪窯のイタリアンナポリピッツァが食せるお店!!】

今回は韮崎にオープンした「Pizzeria SEI OTTO(セイオット)」さんでの呑みネタを紹介!!

以前から韮崎に「ピザ屋」さんがオープンするとのタレコミ情報を得ていて その「ピザ屋」さんが今年8月オープンしたのだが オープン当初はプレオープンということで昼だけの営業だったようなので しばらく出没は遠慮しておいたのだが 先日夜営業も始めたようなのでいそいそと出没してきたのである!!
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ということでこの日出没したのは今年8/6韮崎にオープンした 【Pizzeria SEI OTTO(セイオット)】 さん!!

この場所には元「青竹食堂」さんというお店があり 当時の「青竹」さんの店主夫婦の息子とtakezoは幼稚園が一緒ということもあり知り合いで 何度となくお店に遊びにいかせてもらったものである!!その「青竹」さんはいつだったか今現在の場所龍岡に移転され息子さんが後を継がれて営業されているようだ(takezoも何度か出没したがいつも混んでる)!!因みに人気メニューは「焼きそば」である!!

「青竹」さんが移転されたあとしばらく空き店舗になっていたのだが その後入店したのが今回の「Pizzeria SEI OTTO」さんである!!


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コンクリ打ちっぱなしのスタイリッシュな店内!!(当たり前だが)「青竹」さんの時とはガラリと雰囲気が違う!!

それにしても改めて思うが韮崎にはスタイリッシュでオサレーなお店が増えてきたものである(あと数店舗増える予定だが)!!


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入り口に鎮座するのはイタリアから特注した石窯である!!これで「ピッツァ」が焼かれる!!


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こちらがメニュー!!定番メニューの他日替わりメニューも用意されていたり メインの「ピッツァ」の他にもアラカルトなイタリア風料理が用意されれている!!


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【イタリアビール モレッティ】
【イタリアビール ドレハー】


先ずは「イタリアビール」2種「モレッティ」と「ドレハー」で喉を潤す!!「モレッティ」のグラスがレトロな雰囲気で可愛い!!


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【スペインの生ハム「ハモンセラーノ」と巨峰】

程よい塩加減と歯ごたえがありとても美味しい「ハモンセラーノ」!!「巨峰」とのマッチングも良し!!


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【牛ハチノス「トリッパ」のトマト煮込み ~韮崎ミントの香り~】

グツグツと煮え立っているお皿で登場したのは 濃厚でとろとろと柔らかい「トリッパ」!!これもまた美味しい!!


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【Grifo Castel del Monte Bianco(グリフォ カステル・デル・モンテ ビアンコ)】(イタリア)

日本酒がないので(笑)「白ワイン」など!!グラスワインは「白」と「赤」の2種類あるようで 他はボトル売りのようだ!!


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こちらが「赤ワイン」!!


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【イタリアのミートボール「ポルペッティ」と白州ピーマン】

イタリアのミートボール「ポルペッティ」は お肉の旨味と柔らかさ そしてトマトソースとの相性がばっちりで絶品!!お代わりしたいくらいである!!


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【マルゲリータ】

「ピッツァ」は基本の「マルゲリータ」を発注(本当は「ビスマルク」を食したかったが 生憎品切れであった)!!生地が柔らかくジューシーでモッチモチ!!生地のふちが厚く弾力ありの「ナポリ風 ピッツァ」である!!


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【Althea Chloe(アルテア クロエ)】(イタリア)

「ワイン」はボトル売りの「スパークリング」を発注!!シュワシュワ!!


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【自家製ベーコンとキノコのアヒージョ】

「トリッパ」もそうだったが「アヒージョ」もぐつぐつ熱々の状態で登場する!!


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【イタリアのボイルハム「プロシュートコット」と上野原産星オクラのマリナーラ】

イタリア産のボイルハムを使った「イタリアのボイルハム「プロシュートコット」と上野原産星オクラのマリナーラ」!!地元産のオクラが良いアクセントとなっていて美味しい!!和風の「ピッツァ」も美味しい!!


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レジの横に置かれていた ミニチュア「ピッツァ」の置物が可愛い!!


・・・新たに韮崎にオープンした「Pizzeria SEI OTTO(セイオット)」さん!!「ピッツァ」はもちろん他のお料理もとても美味しく 日本酒はないもののまた再出没したいと思うお店である!!

ごちそーさまですた。。


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2022/10/1(日本酒の日・第一土曜)
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(*コロナの状況により延期になる可能性があります!!)

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セイオットピザ / 韮崎駅



by jun-mai-kyo | 2022-09-17 10:33 | 山梨グルメ(洋食系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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