新鮮野菜がいっぱい！【軽井沢発地市庭】

2016年にオープンした軽井沢発地市庭（ほっちいちば）。軽井沢産の新鮮な野菜を地元の方だけでなく観光客にも知ってほしいという目的で始まりました。

場所は上記の地図のように、中軽井沢駅から車で8分ほど。近くに駅はないので、交通手段としては車かバスになると思います。1時間に1本ほど軽井沢駅や中軽井沢駅を通る、軽井沢町内循環バスが出ています。

そして、こちらを訪れて第一印象は、「おしゃれ！！！」

直売所と聞くと、古いとか昔ながらのといったイメージだったのですが、駐車場に入った瞬間そのイメージは覆りました。

木で作られたお洒落なエントランス。鹿のオブジェもいい味を出してます。

トイレも綺麗で子どもが遊べる遊具があったり、ごはんを食べるお店も入っており、ただ買い物だけでなく、ランチを食べたり家族で遊んだり、しっかり楽しめる施設になっています。

お店情報

何ができるの？

お買い物

広く開放感のある農産物直売所で地元の新鮮な野菜を購入することができます。

4月～GWの少しずつ暖かくなり観光客が増え始めるシーズンは、こごみやたらの芽などの山菜も多く出回ります。

春～夏にかけては霧下野菜レタス、7月頃には、軽井沢で採れた甘いとうもろこしなど、1年を通して新鮮な野菜を楽しめます。

＂軽井沢霧下野菜＂とは……高冷地に位置し、昼夜の寒暖差が大きい夏の軽井沢の早朝に深い霧に包まれて育った高原野菜のこと。霧によって野菜の表面が乾燥せず、冷え込むことで糖分が蓄えられ、みずみずしく柔らかくて甘みがある野菜になる。

軽井沢ならではの食材やグルメが集結！大型農産物直売所「軽井沢発地市庭（ほっちいちば）」 | おでかけ情報｜温泉ぱらだいす信州 (onpara.jp)

また軽井沢で有名な糖度の高いアメーラトマトやTV番組でも放送されたいちごなど軽井沢に来たら一度は食べてみたい食材がたくさんあり、見ているだけでも楽しいです。

野菜だけでなく、軽井沢で有名な腸詰屋のソーセージやテナントで入っている白ほたる豆腐店のお豆腐やがんもどき、アトリエドフロマージュのピザやチーズを使ったスイーツなども購入できます。

他にも有名店のジャムやお菓子に野沢菜や蕎麦、ドレッシングや醤油などの調味料系など幅広くそろっているので、旅の最後にこちらに寄って、お土産をまとめて買ってしまってもOK。

そして珍しいのが植木などの植物！桜やツツジなどの木から、鉢植えの花、軽井沢産の野菜に珍しいところでは行者ニンニクなど、観賞用にも育てて食べる用にもたくさんの種類の植物が売られています。

春は花が咲き、植物コーナーを歩いているだけでも良い香りがして、気持ちが良いです！

ランチ

〇アトリエドフロマージュ

こだわりの自家製チーズを使った、ピザやチーズフォンデュなどを楽しむことができます。

特にピザは、ピザ窯を使って高熱で焼き上げる本格的なもの！定番のマルゲリータや発地市庭店限定のピザもあるので、ぜひ食べたい1品！

他にも生チーズソフトクリームや自家製ラッシー、チーズケーキやアップルパイなどスイーツ系も充実しているので、カフェ利用もおすすめ！

〇白ほたる豆腐

健康的な食事メニューやドリンクが種類豊富にあります。

飲むお豆腐は、いちご味をいただきましたが、優しい甘さでいちごの味をしっかりと感じることができました！豆乳のような味かな～？と思っていましたが、どちらかというとTHEお豆腐という味がします。

それがいちごと合っていて、甘すぎず軽い飲み心地なのでぐびぐびいけちゃいます！クセになる美味しさです。お豆腐ドリンクなので罪悪感がないのもポイント！

〇手打ち　Soba　香りや

完全自家製粉で作られた香り高い蕎麦を食べられます！そばつゆもたくさんの素材から出汁をとり、丁寧に手作りされたもの。それに加え、長野といえばくるみダレ！ぜひ両方の良さを楽しみたいです。

テラス席もあるので、ペット同伴でも食事できるのも嬉しいポイントです！

そば打ち体験

定期開催ではなく、体験してみたい人自ら申し込みを行う必要があり。そば打ち講師の方は常駐していないので、申し込みを行い、施設側に手配していただく形になります。

目的別！おすすめ利用方法

野菜を買う

これは、どこの直売所でも言えると思いますが、絶対早めに行った方が良いです。

GWやハイシーズンになると、オープン前から新鮮な野菜を求める人々の行列ができています。

午後になると人気の野菜は売り切れてしまっていることも多々あるので、野菜が欲しい方はオープン前後、遅くても午前中には訪れた方が良いと思います。

お土産を買う

軽井沢で人気のお店のソーセージやチーズ、ジャム、はちみつ、また長野・信州で有名な野沢菜、蕎麦など多くの定番品も揃っています。

ここから直接宅配便で送ることもできるので、旅の最後に寄って買い忘れたものを買ったり、いろいろな場所でお土産を買うより、こちらでまとめてお土産を買い、送って身軽に家に帰ったりと便利でスムーズに旅ができますよ！

家族で楽しむ

ランチでピザや蕎麦があるので、家族で好きなものを食べられます！テラス席もあるので天気の良い日は気持ちが良いと思います！

小さいお子様がいるご家族は、遊具があるのでそちらで少し遊んで、ペットと来ている方は芝生エリアで散歩をしても気持ちがいいですね！

少しお腹に空きができたら、アトリエドフロマージュの生チーズソフトクリームを食べたり、白ほたるキッチンのお豆腐シェイクなど珍しいスイーツを楽しんでも！

まとめ