どうも、放浪犬です。
今回と次回は、京都府宇治市です。以前と同じように高槻からクロスバイクを漕いで行ってきました。そして、目的地も同じく「どんたく」です。
前回は臨時休業にフラれた店ですが、今回はちゃんと開いてました!「どんたく」はJR宇治駅の目の前にある中華料理店ですが、この店はチャンポンで有名(?)なのです。でも、今回頼んだのは、微妙に違う「焼チャンポン」です。
いわゆる皿うどんの太麺ってヤツですね。皿うどんの細麺(揚麺)は見かけますが、太麺の皿うどんはあまり見かけません。どんなだろ?と思ってチャンポンそっちのけで頼んじゃいました。
焼とあるのは、麺を焦げ目がつくまで焼いてあるからですね。焦げ目のおかげで、なんだか香ばしく感じられます。この麺かけてあるあんは、やさしい味付けでした。正直、麺と一緒に食べるとちょっと物足りないかな?あんかけにしちゃうと味が薄く感じちゃうんですよね。でも、野菜を食べている時にはちょうどよかったんですよね。不思議ですね…
まー、ものは試しってことで、一度も(外で)食べたことのない皿うどんの太麺にしてみましたが、個人的には、「普通のチャンポンにしておけばよかったかな?」という結果に終わってしまいました。野菜とは相性がよかったあんかけですが、目的はあくまで麺料理だったので、麺料理としては微妙でした。もー、あんかけの麺には手を出さないぞ!でも、次の目的地もあんかけ麺の店なんですよね(笑)
下記バナーのクリックに協力してくださると、ブログ続ける励みになりますので、ご協力お願いします<(_ _)>