時々行くなると屋さん。
市内のお店5店舗は制覇した。
制覇したところで、何の特にもなってないんだけどｗｗ
近郊で言うと、美瑛店、今度行ってみようかな。
でも、お店によって、揚げ具合が微妙に違うんだよね。
一番近いお店。
家から一番近いのが、この神楽店。
まぁ、実際には近くはないんだけど、一番近いのが
ここになるのかな。
一番そばにはツルハはあるんだけどねｗｗ
⇧
北海道のローカルＣＭなので、道民やツルハが
ある地域の方しかわからんかな。ｗｗ
若鶏半身揚げ・・・
その昔は、小樽までこの半身揚げを食べに行ったなぁ。。
でも、最近ではすぐ食べられる。
そうなると、あまり有難みが無くなる。
更に、何度か食べてるが、食べずらい。
味も、濃くない。
なので、最近は全く注文していないんだよなぁ。。
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色々定食
なるとさんは、色んな定食がある。
鳥だけではなく、ハンバーグ、海老フライ、カレー。
ん～でも、ここに来るときは、鳥を食べたいと思って
来るので、他の注文を殆どした事が無いんだよね。
何度か、変わったのを食べたことは有るけどさ。
新商品
いよいよほっけフライまで登場した。
アジフライってのは元々あったけども、北海道らしく
ほっけふらいもこの度登場した。
ただ・・・単純に、これはちょいと魅力があるんだよあんぁ。
ホッケとアジと半分定食出来ないかなぁ。。
鶏皮ザンギ 350円
市内の居酒屋さんでも、結構目にする鶏皮のから揚げ。
でも、好みってのは数軒しかない。
その点ここの鶏皮揚げはカリカリで、大きくて、しっかり
揚がってるので、好きなんだよなぁ。
さすが、鳥の専門店だなって感じがするよ。
しっかり味も付いてるし、いくらでも食べれちゃうね。。
ざんぎ定食 940円
ざんぎの定義は難しい。
ザンギは本来、北海道・釧路発祥の食べ物で、しょうが
にんにく・醤油の3つをベースに下味をつけて
揚げられることが多い。
唐揚げは「小麦粉や片栗粉をまぶして油で揚げたもの」と
定義されている。
ザンギと唐揚げの違いが何なのかというと、明確な答えが
ないのが実情。
唐揚げが「小麦粉や片栗粉をまぶして油で揚げたもの」と
定義されている以上、ザンギは唐揚げのひとつであると
考えてよさそうだが、唐揚げは下味をつけた物を小麦粉等に
付けて揚げるとに対して、ざんぎはバッター
（醤油等と小麦粉等を）に付けて揚げるもの違いってのも
あるのかもしれない。
だから・・・これはから揚げ定食でもあるけど、ザンギ定食
でもある不思議なものと考えると夜しか寝れなくなるので、
考えないようにしよう。
要は、美味しければいんだｗｗ
デカい。
一個のサイズがデカい。
コンビニの唐揚げの倍以上はあるサイズ。
だから、食べきれず持ち帰る人もいるので、店内に
パックが置いてあるんだ。
これが5個に大盛ご飯。。。
女性には食べきれ無いだろうなぁ。。
ザンギ定食（ハーフ）できれば需要ありそうだな。
少し待つのが良い。
何度も行ってみて分かったのが、ここの揚げ方は、
最後まで油の中で火を通さない。
あげるタイミングはほんの少し早いくらい。
だから来てすぐ食べると、中がピンクって事もある。
でも、後半はしっかり余熱で火が通ってる。
この火の通り具合が店によって若干違うんだよね。
ギリギリのタイミングだからジューシーな揚げ具合に
なるんだろうなぁ。。
ほっけ定食 600円
みそ汁、お新香、サラダも付いて600円は、
かなり魅力的な値段だよね。
だけど、ホッケの下にキャベツの千切りが結構敷いて
あるのに、どうして、ミニサラダもキャベツなんだろう。
この辺りは、ちょっと？？？が付くところだよな。
キャベツをたくさん食べてくださいって事なのかな。ｗ
これも大きいね。
スーパーで時々見るホッケフライ。
大きいって思うんだけど、これもまたいとデカし。
生のホッケを北海道に来て初めて見たが、ホッケはでかい。
かなり大きめのサイズに見えるけど、
これは半身サイズだろう。
2本で1匹分、三枚に卸した分って事だろうね。
揚げたてだし、ボリュームかなりあるよなぁ。。
でも通常はこの半身1切れ分しか食べないよね。
マヨが合うね。
マヨネーズは鉄板だね。
間違いがないｗｗ
その上に、ソース、醤油、好きな物をかけて食べる。
両方試したけど、今回はソースの口だったな
魚だし、醤油も合うだろうけどここは好みだな。
ん～、鶏以外のを久しぶりに頼んだけども、
ホッケは…・次回もありだなぁ。。。
ご馳走様でした。
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