大晦日のお仕事〜途中経過〜
午前中から始めたお節作り…
栗きんとん、
筑前煮、
だし巻き卵、
なます、
を作ってお昼休憩〜。
豚の角煮は消費期限の
関係で昨日仕込んでました
数の子は塩抜き中、
タラバガニは解凍中
栗きんとんのサツマイモを
オーガニックの商品に
したんですけど、
アクが強すぎて？
色が緑色に
見た目、抹茶風(^^;)。
お昼ご飯は男性陣には、
昨日のすき焼きの残り汁も
使ってすき焼きうどん
私は別
後半戦は、飛騨牛
の
ローストビーフを作って
今年も注文していた
天使の海老ちゃんを使って、
お節用にエビフライ
年越し蕎麦用に海老天を
作る予定です
黒豆は作ると乾燥豆が
余っていつも廃棄になるので
今年も既製品
山本ゆりさんのTwitterで
美味しそうと思ったので、
この後、散歩がてら
クリームチーズを買いに行きます
ん？？？
アラレ
が降っとる
今朝は雪が軽く積もってたし、
風がビュービューしてるし、
寒そうだ〜