今頃思い出した。
春のそら豆を売っている時期に、豆板醤を作ろうと思っていたのに
すっかり忘れてた！
ということを今思い出すという。。。忘れすぎやろっていうね。
豆板醤の豆は、そら豆なんです。
それに味噌と唐辛子で。
麹菌があれば、そら豆を豆麹にして混ぜるのですが、そんなものないので、
日本から持ってきた麹を入れて作ろうと思っていたのです。
麹は塩麹にして、そら豆の季節を待っていたのに、
その塩麴を先日食べ終えて、はっ！
と思いだしたのでした。
日本から持ってきた豆板醤もなくなりましたし、
味噌はあるから適当になんちゃって豆板醤で中華料理作ろうと思います。
自家製豆板醤、また来年～
暑さのせいです、きっと暑さの。。。。
さて、
5月の我が家でイタリア家族と食事会の時に、のっぽ(夫)姉からもらった鉢植え。
枯れた。。。
なんでー！
エアープランツと呼ばれるもので、空気中の水分を吸って育つ、土のいらない植物。
土の中に根を張らない植物です。
ガラスの入れ物の下に石が敷いてあって、その上に植物がポンとおいてある。
のっぽ姉に教えてもらった通り、2週間に1度霧吹きをかけていました。
写真は、horti.jpより
こんな感じの植物2つと、苔の植物１つ。
なんだか、様子がおかしくなってきたので、ネットで調べてみると
日本語のこのサイトが見つかり→https://horti.jp/5296
読むと、
風通しのよい明るい日陰に置くように
うんうん、ちゃんとそうしてるぞ。
ただ、ガラスケースがつぼみたいに背が高くて風は正直入らない。。。
さらに、
2～3日に1回ミスティング（霧吹き）をする
3～10月は1ヶ月に1回ソーキング※をする
※洗面台やバケツなどに水を張り、エアプランツをまるごと浸すこと
えええー！
水あげる回数少なすぎるやーん。
ソーキングやってない。。。てか、やったことない。
なんてかわいそうなことを。
結果、
こうなりました。
ごめんねー、かわいそうに、今から水あげてもダメかなぁ、
と思いつつあげてみた。
一応もらった時に調べてみて、
春は育つ時期なので、水の頻度を上げて
夏は成長が鈍るから水やりの回数は少な目で、2週間に1度って書いてあったのになぁ。
なので、のっぽ姉の言ってるのあってるなぁと思ってたんだけど。。。
ギリギリ生き延びている苔ちゃん、何とか回復しておくれ。
わたくしの最近の疲労を吸ってくれて、こんなになってしまったのだろうか。。。
ごめんね
回復しておくれー
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