瑞江「光そば」光二郎味噌変更＋野菜増＋ラー油 : ラーメン食べたら書くブログ

東京都江戸川区、都営新宿線瑞江駅の「光そば」です。

瑞江にはちょいちょい用事がありましてね(^^

土曜日、昼の12時過ぎで空席多数。
珍しく結構すいていました。
あとからどんどんお客さん来たけど。

店内入って正面に券売機。

いつも通り（若干）迷ったけど、今回は味噌の光二郎にしようかなと。

お好み調整可能です。
が、特に聞かれないので、やりたいときはこっちから言う必要があります。
デフォルトでちゃんと美味しいので、特別やりたいことがなければそのままでいいと思いますけどね。

光二郎 870円＋味噌変更 30円＋野菜増 100円＋辣油 30円

味噌変更と辣油は券売機にボタンがないので、現金精算です。

もともと野菜たっぷりなメニューではありますが、さらに野菜を追加。

辣油も追加したんだけど、液体というよりは、ほぼ固形？(^^;
食べるラー油のザリザリ部分みたいな感じ。

こういう感じの細切れの肉もたっぷり。
これだけ独立でトッピングあったらいいのにな。

野菜の山の上に、紅ショウガの和えられたニンニク、フライドオニオン。
黒いのはたぶんマー油ですかねえ。
お店の人に聞いたことはないけど。

うまいな！

デフォルトは醤油なわけですけど、味噌もいいです。
こういう味噌のスープが好きな人って多いんじゃないかなって思える。
ここのお店らしく、重たくなくて、ぐいぐいイケる感じなんだけど、ちゃんとした美味しさがあります。
ニンニク、揚げネギ、ラー油、いろんな要素が前半は結構それぞれ単独で、そして食べ進めていくとそれらが融合して、楽しませてくれるわけです。
もともと入っているニンニクとは違う味の、席にある味付けのニンニクで「追いニンニク」することも忘れてはいけません。
てな感じで、超足し算＆掛け算な感じが最高です(^^
常にそういうラーメンがいいと思っているワケではまったくないですが、ここのこれは、これがむしろ好きなのです。