先日の夜ごはん
けっこうがんばったかも！？
アスパラのバター炒め
そして…
たけのこの土佐煮(初)
先日小さいたけのこだったので
ほぼなくなってしまい…
たけのこごはんを作ったので
今回は中くらいの大きさのたけのこで
リベンジ
(高速のパーキングの野菜売り場で
残りラスト1個で…確か300円也〜)
前回は下準備も間違っていたかも💦
今回は慎重に
しっかりやり方を見ながらやったので
ちゃんと形あるたけのこになりました
生のたけのこは北海道では
あまり売っていなくて(あっても鮮度悪そうな感じ)
大体は水煮を買って
たけのこごはんにするくらいでしたから…
美味しいたけのこをシンプルに味わいたくて
初めて土佐煮を作りました♪
それから最近レシピ本を引っ張り出してきたので
やせおかから〜
塩豚🐖
こちらのレシピ本は
レンチンじゃないのでしっかりお料理した感が…
→めんどくさかったので次回からは
圧力鍋でやろう！
しかし
本当は青梗菜なんだけど
買う時にどっちだったか悩んで
小松菜🥬を買ってしまった💦
味付けも本来は中華だしですが
なかったので、
鶏がらスープの素でつくりました
なので結果的に小松菜でもよかったかも！？
こちらも初めて作ったのですが
なかなか好評
でした♪
鹿児島県産だともっと美味しいかも〜
今日もいいお天気☀️
ちょうど良い気温でお散歩も気持ちよい🐶
今日は時間的に公園は保育園児が
わんさかいたので歩道のみのお散歩💦
いつも合うマンション工事の所の
おばさんもいなくてがっかりのいっぬ
ちょいちょい用事もあるので
お留守番も練習中❣️