ファンタステック☆Night

今回のブログネタ一番好きな「茶」飲料

そうですね～ペットボトルで言いますと

「綾鷹」「生茶」「伊右衛門」「おーいお茶」

この4種類が好きですね～('-^*)/

普段飲むお茶なら抹茶入り玄米茶も好き

静岡はお茶も美味しいので、川根の新茶

深蒸し茶がお勧めかな～ｇ1500円くらい
緑茶はもちろんの事、人気の中国茶

紅茶ヨーロッパのお茶に珍しい

イスラムのお茶アジア各国のお茶など

様々な種類が魅力的今年一番気になったのが

福岡の「玉露さえみどり」こちら、玉露栽培に

おいて「やぶきた」より摘採期が2日早く、

収量はやや少ないが製茶品質は外観、

内質とも優れる。特に、色沢が鮮やかな

緑色で優れ、旨味成分であるアミノ酸含有量が

多いので、玉露用品種として最適だそうで

全国お茶品評会で四年連続金賞を獲得

したらしい驚いたのが今年金賞の

「さえみどり」キロ50,000円なりｷｬｰ!ﾋﾞｯｸﾘ!! 

流石に日本では出回らず中国の金持ちの方が

購入された見たいです。どんな高級のお茶なんだ

「しずく茶」＆ゆずの羊羹飲んで驚き！甘い

最近は色・味・香りに特徴のある「さえみどり」
「あさつゆ」「あさのか」の需要が伸びている

また、ポリフェノール成分を多く含み、

紅茶系品種花粉症や症状を抑える効果が

あると言う「べにふうき」の

植栽も進んでいるらしいです。

湯冷まししたお湯を急須に入れる。すると、
辺りに立ち込める若木の香りと、古の書物に

あるような「甘露」を彷彿させる香りも

さる事ながら、凝縮された旨味は

流石最高峰の玉露に相応しい一品

少ない湯量で淹れるお茶なので、少しずつ、

極少量を舌の上で転がす様にして、旨味や

香りをより愉しんで頂きたい玉露です

福岡県は全国一の玉露生産県であり、

玉露の生産安定と品質向上には地域に

適応した玉露用品種の選定が望まれている。

茶品種育成の指定試験では、玉露用の品種は

育成されていない為、煎茶用として育成された

品種の中から玉露の適応性を検討し、

福岡県の推奨品種に選定し普及を図る。

我が茶所‼️静岡県p(･∩･)qｶﾞﾝﾊﾞﾚ!