丹波のお野菜を頂戴しました。
ピーマンに枝豆、新生姜。
枝豆は、約3分茹でてから、
ニンニクのみじん切りと鷹の爪と一緒に炒め、
最後に塩を振ってペペロンチーノに。
しょうがは酢の物に使いましたが、
まだまだたくさん残っています。
ピーマンは……
あんまり好きではないのだけれど、
いただいたこのピーマンは色も綺麗で艶もあり、
体に良さそう。
なんとか、美味しくいただきたいものだわ。
もう一つ、かりんとうも。
秋田で作られているこれは、
棒状ではなくて、薄い板状なのですね。
元々かりんとうが大好きなので、ついつい食べすぎてしまう！
美味しいものをいっぱい、ありがとうございました。
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