どうもー皆さま、ボンジョルノ♪
暑い…暑いんですよ…もう夏ですよ。衣替えを急がなければ…な、お天気です（もう海は、混んでるよー←イタリア全土的に）。
素敵ドルチェを買っても、「溶ける！」と慌てる持ち運ぶ季節が到来したようです。
あ、まだ朝晩は寒かった4月のレッスンの様子を（やっと）更新しました！
レッスン後半は、パレルモの街を走る車窓とピエモンテのキッチンを同時に中継。そのまま、海へ…と、ちょっとイレギュラーな回になってしまいました^^;。旅気分もお楽しみいただけたと信じてるw！
見た目から想像つかないケーキ
さて、見目麗しい上、すこぶる美味しいドルチェたちが大好きで、週１、２回ペースで朝ごはんやら手土産でお邪魔してる近所のパスティチェリア。
▲マリトッツォとカッサータ・シチリアーナ（ミニ）が並んでて、あーシチリアとローマだなぁと思った時の写真。日本はもうトッツォブームは去ったかしらね。
２枚目の赤いヤツが大好き。なんでしょう、イチゴ系でしょうか？と思いきや、マンゴーのさっぱり爽やかケーキという肩透かし感。しかもあまり甘くなく（シチリアで貴重…とても大事…）、繊細で丁寧な風味が、えーパリですかー。なところが好きな所以です。
夏っぽい新作が出てきました♪
ココナッツやらクランベリーやら。緑は抹茶かと思いきや、ピスタチオと中はパイナップルとオレンジです。
ピンキーパパ（義父）のお誕生ケーキに
早速、大きいサイズをピンキーパパ（義父）のお誕生会用のケーキにしました。
お誕生日の時は、ロウソクをサービスでつけてくれますが、そういえば、ロウソクの数を年齢分…ってあまり聞かないですね？随分前から子供も大人も数字型のロウソクか、年齢プレート＋ロウソク１本形式が一般的になってる気がしますが、どうだったかな…。
ボン先輩のロウソクもこのお店で調達（ケーキは飼い主手作りだけど）。「おめでとう！」と言ってプレゼントしてくれました。
見た目と違って中はフルフル♪ベースのクッキー生地がキャラメルっぽい風味でサックサク。91歳、甘党、フランス・ベルギー系スウィーツ派のピンキーパパ（義父）も大満足でした。
義父がずっとイベントの際のドルチェ調達担当でしたが、その任を受け継ぎまして、最近は私（嫁）が担当になっております。責任重大ですｗ。
どうぞ、甘く優しい週末を♪
Buon dolce-weekend!
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