お家で旅行した気分を味わおう✊
今夜はヨーロッパの人気料理です🍖
●ビーツの煮込みでボルシチ（ウクライナ、ロシア）
●鶏肉のシュクメルリ（ジョージア）
●冷凍ハッシュドポテトでレシュティ風（スイス）
ビーツはカルディでゲッツ‼️
🇺🇦ボルシチはビーツ＋牛肉（今回はステーキ）＋キャベツ＋玉ねぎ＋にんじん＋牛のコンソメ＋塩胡椒で30分煮ました。
🇬🇪シュクメルリは鶏肉＋玉ねぎ＋さつまいも＋にんにく＋バターを炒めて、薄力粉をまぶして牛乳でとろみをつけたら、コンソメで味付けして、チンしたブロッコリー＋チーズをのせて蒸しました。ホワイトソースにニンニクが入るのがポイントです。
🇩🇰スイスのレシュティはスライスしたじゃがいもをバターで焼いたものだけど、冷凍のハッシュドポテトをバターで揚げ焼きしました。
みんな、いかがですか❓
れんちび「ボルシチ、体が温まるー！」ってさ。
赤いビーツはカブみたいな食感で美味しいね。
杏ちゃん「ハッシュドポテトに粉チーズとケチャップをのせて食べます。」ってさ。
チーズでアレンジ、新しい！！
私「シュクメルリ、にんにくがきいて美味し〜悪魔だ〜止まらない〜。」
海外の料理はお家にある調味料を使って作りたいからさ、頭を使うな。新しい料理は脳が活性化する〜✨
世界の料理はボケ防止にいいな。
⭐️今、旦那が神戸阪急で爆汁肉餃子を販売してます～！
↑今回はあらびきシュウマイのレンチンの簡単調理を紹介してます！