ビールが美味しい和食

2025-03-20 22:57:17

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3月19日、スペインでは父の日及びサン・ホセの日でした。

我が家には子供はいないけど、
親方の名前にホセが入っているので
平日だけど、ビールで乾杯
・・て、平日禁酒しているアタクシが飲む言い訳ですねｽﾏﾐｾﾝ

久しぶりにサッポロビール。
ホントはヱビスビールが飲みたいけど売ってないのよね

天ざる蕎麦です。
天ぷらは冷蔵庫に残っていた物を揚げました。
エビ、イカ、ピーマン、ズッキーニ、コーンと野菜のかき揚げ。

揚げ物が大好物の親方はご満悦でした。
サン・ホセの日、おめでとう、親方。

そして今日はたこ焼き。

これまた、ビールに合う献立ですが
今日はアタクシ我慢しました
親方から一口貰っただけ反則

たこ焼きって、スペイン人にもウケるのに
なぜ美味しいたこ焼き屋がないのか謎です。

たこ焼きも、お蕎麦も
親方と美味しく頂きましたが

人生で初めて作って失敗したのが
レバニラ炒め風。

レバニラ炒めじゃなくてレバニラ炒め風。

なぜかというと、ニラの代わりに
Ajo Tierno（やわらかいニンニク）
日本では葉ニンニクと呼ぶのかな？
・・を、使ったからです。

他にも、缶詰のもやし（酸っぱい加工品）
なんかを入れちゃったせいか、
レバニラとは別物っぽくなってしまい
ぶっちゃけ不味かったですドンマイ