みどりの一期一会

シドニー空港近くのマスコットのホテルには、
すぐ近くに大きなスーパー、ドラッグストアやカフェなどがあります。

ホテルはメりトン系の高層アパートの一角にあって、

中庭にはジャングルジムのある公園なども併設されています。

晴れた日には、ホテルからスーパーまで歩いて運動がてらお買い物。

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食品は「１００％オーストラリア」と表示されているものが多く、
オーガニックのものも多いので、この日は、
オーガニックスパゲティと玉ねぎと人参、
マッシュルーム、ハムなどを購入。

スパゲティを茹でている間に、玉ねぎ、人参、ハムを炒めて、
トマトソースとマッシュルームを加えてソースを作ります。

最後にミニトマトを加えて、麺とあえれば、
トマトソースのスパゲテの出来上がり。

次の日には、茹でたスパゲティに、
豆乳と卵とハムを入れて、かき混ぜてカルボナーラ風に。



デザートは、バナナ、マンゴーなどのフルーツ。
食べ物がおいしいので、パートナーの食欲も増しています。

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