昨日は金曜隔週定期さん宅でのタスカジでした。
今回はカナダから来日している甥御さん用冷凍作り置き料理が主で、コーニッシュパスティターンオーバーも作りました。
コーニッシュパスティ大好きなので、作りながら今晩はうちもコーニッシュパスティと考えてたんですが、帰宅したらいつもの睡魔に襲われ、そのアイデアはギブアップ。
3時半ごろ目が覚め、それから思い立ってピザ生地を作りました。
コーニッシュパスティが食べれないなら、ピザをしこたま食ってやろうと、一人1枚ずつ、デリピザのMサイズに相当するピザを焼きました。
ホームメイドピッツァ
3年前のちょうど今頃のこと、5年の延長保証が切れるのを待っていたかのように、ある日ビストロがぶっ壊れました!
我が家はオーブン不可欠家庭なので、これには参りました!
とりあえず、次のオーブンを購入するまでの間に合わせに、両親が生前使っていた丸皿グルグル回転オーブンレンジを物置から取り出し使い始めました。
間に合わせで使い始めた丸皿グルグル回転オーブンレンジ。
両親の思い出も詰まっているし、使い始めるとだんだん愛着が湧いてきて、なかなか処分できず使い続けてきました。
それが去年の秋、やっと買い替えました。
その時の記事は「こちら」から。
愛着の湧いた丸皿グルグル回転はどうしても処分できず、また物置へ。
ビストロが壊れた時、修理センターの人に言われました。
高級オーブンは1つ1つの部品も高価なので修理代がかさむと。
なので今回は延長保証が切れて即壊れても諦めのつく、超お手頃価格のものを。
丸皿グルグル回転でも、パンも焼いたしキッシュも焼いた。
ローストミールだってなんど作ったことか。
でも1つだけ不自由だったのが、一度に2枚のピザが焼けないこと。
ピザLOVE・LOVEの私としては、かなり辛かったです。
だって、1枚焼いて夫婦でシェアしても、毎回旦那が2/3は食っちまう。
ピザを焼く度、もっと食べたくて不完全燃焼を起こしていました。
昨日直径26cmのピザを2枚焼いて、改めて、2段活用のできる31リットルオーブンを買ってよかったと思いましたね。
大、大、大好きなピザを旦那に遠慮することなく一人で1枚食べれるんです。
こんな幸せなことありません!
たかがピザで超幸せになれるおめでた過ぎる自分が情けなくもあるけれど...
デリピザのお店の横を通る度、あぁ...いい匂い!
ピザが食べたい!と思うものの、大きなピザの箱を持って店を出てくる人を見ると、可哀そうにもなる。
だって、私が昨日焼いた26cmのピザだと、お持ち帰りしても1500円前後するんですよ。
バカらしくそんな大金払えません。
ちょっと手間ですが自分で作ると、2枚分でもコストは500円くらいじゃない?
さすがに26cmのピザを一人1枚食べると、サラダには手がでませんでした。
お腹いっぱい!
あぁ、ブログを投稿してたら、またピザが食いたくなってきた。
だめですね、私。
還暦超えしても、から揚げとピザには未だ目がありません。
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