<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２玉
　　酒　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
豚薄切り肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０g
新玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０g
レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３～４枚
塩、粗挽き黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
カルダモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
お好みソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ １/２
かつお節　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

<作り方>
１．豚肉は一口大、玉ねぎ、ニンジンは細切りにする

２．レタスは、水分を切って、細切りにする

３．フライパンに油と、みじん切りにしたにんにくを弱火で
　　香りを出し、１を加えて炒め、塩、胡椒、カルダモンを振る　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


４．うどんを乗せ、酒を振りかけてほぐすように炒める　↓


５．醤油、ソースを加えて炒め、２を加え、塩、胡椒を振る　↓


６．器に盛り付け、かつお節を散らす　↓






うどんを買った時、賞味期限が近づくと、冷凍保存にしています。
解凍して、さっと麺を洗って、水分を切って使うと、便利。

スパイスのカルダモンを少量入れてみると、意外に合う。
旦那さん、「今まで食べた焼うどんの中で、一番美味しい。」と、
ヒット⚽(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チュー




「今日のお菓子」の紹介です。お花の代わりです。
母の日に、息子が贈ってくれた、TOKYO TULIP ROSEのお菓子。
箱に、ピンク色のリボン🎀洒落てるなぁ。



当日、旦那さんと食べました。どちらも、綺麗な色。
ベリーとパッションマンゴー。



ピンク色のベリーを食べました。サクサクッとして美味しい。
幸せな気持ちになります！ヾ(=^▽^=)ノ

もう１種類は、キャラメルナッツ。
こちらは、後日食べたのです。味わい深い美味しさでした。

今日５月２０日は、母の誕生日です
花が好きで、昨日もガザニアを植えたと、喜んでいました。
いつまでも、元気でいてね

最後までお読みいただき、ありがとうございました



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