亜熱帯天然色百科

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台湾周辺での軍事演習とThe Oneで緑を眺めながらコース料理 @ 中山北路二段30號

2022-08-05 12:55:32 | 喫茶店・レストラン・餐廳
台湾周辺がきな臭くなっています、台湾を取り囲むように設定された空海域で実弾を混じえた演習を実施するという常軌を逸した行動には怒りを覚えます。台湾は大陸の不可分の領土などではなく2300万人が暮らす一つの別個の国です。ペロシ議長が離台してからの演習開始ですから後ろだてのアメリカと事を交える気までは無いようですが中国の横暴な振る舞いには引き続き注視していく必要があります。
さて中山北路の有名レストランThe One、室内装飾を手掛ける姪3號が店内改装に携わり先日業界へのお披露目会が行なわれ姪3號も同席しました。お披露目会後、出席者へ店側からコース料理が提供されました。

台北の文化発信基地となっておりデザイナーズアイテム・自然食品etcを紹介するとともにレストランを併設しています


モダンでおしゃれなキッチンスペース


緑豊かな中山北路を眺めながら食事ができます


海老のサンドイッチと剣先いかのジュレ載せ


スモークチキンとサラダ


きぬがさだけのスープ


海老のリゾット


烏龍茶と擂茶風味のマカロン お披露目会では専門誌記者の質問に立った姪3號 大いに疲れたそうですがお店の美食で癒されました


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