1月の一言『原点回帰』
今月は再三にわたり“うどん”を色々な場所で食してきました。
やっぱり寒くなると、温かい出汁をすするのが恋しくなるのです。
そして、最近一番のお気に入り店がコチラ。
“おにやんま新橋店”
10年程前でしょうか五反田に誕生して以来、都内に瞬く間に拡大した讃岐うどん系チェーンの立喰いうどんの専門店です。
サクッと食べられるスタイルも相まって、周囲と比べても昼夜問わず人気のお店です。
天ぷら系のトッピングが人気のようですが、私の注文は毎度コチラ。
“肉うどん並盛(590円)”
温泉卵(80円)は必ずメニューに有る訳では無いのですが、見つけたときは必ず追加しています。
東京の肉うどんは豚肉が多いのですが、ガッツリと牛肉が盛られているのが嬉しいですね。
出汁と共にいただけば、肉の脂も手伝って旨味も倍増です。
卓上には天かす、おろし生姜、青葱が無料トッピングとしてスタンバイ。
私は青葱たっぷり、おろし生姜を少々プラス。
2つの香味が加わる事で、これでもかと言うほど更に旨味がアップです。
うどんは打ちたての自家製麺。
程よいコシとソフトな食感が堪らんですな(*´ω｀*)
やや塩味の強い出汁との相性もバッチリです。
チェーン店のクオリティは遥かに超える是非とも味わって欲しい1杯です。
【満足度】★★★★☆
【コスパ】★★★★☆
【接客】★★☆☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都港区新橋3-16-23
TEL 不明
外食＆おうち時間を楽もう♪(´ε｀ )