こんばんは。
ブログにご訪問ありがとうございます
五輪の開会式を家族で観ています！
演出や皆さんの行進にワクワク。楽しいです〜。
だいぶ前のおうちごはん🍚
＊じゃこと梅寿司
＊賀茂茄子の味噌田楽
＊蛸アボカドキムチ
＊サラダチキンの棒棒鶏風
＊マグロの崩し豆腐 焼肉のタレ 新玉茗荷のせ
越後湯沢で買った「田友」と🍶
魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米「越淡麗」を100%使用したやや辛口のお酒。
ちりめんじゃこと梅干し、白胡麻を混ぜた寿司飯に青紫蘇をトッピング。食欲のあまりない時でもさっぱり食べられます。
お店に同じくらいの太さの賀茂茄子と水茄子が並んでいました。田楽にするには賀茂茄子。水茄子は水分が多く、お漬物などに向いています🍆
豆腐、サラダチキン、アボカドの器： 有田焼 まるぶん様
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料理教室 「a table」
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