３日前の午前中、森本駅から程近くの吉原町にあるブランジェ タカマツへ、パンを買いに行って参りました。
ブランジェ・タカマツは、旧店名がベークファクトリー・カズですが、さらにその昔は高松製パンといって、先代から受け継いだ地元で愛される６０年以上の歴史を誇るパン屋さんです。
私も、小・中学校の頃は、学校給食はこのタカマツのパンでした。
現在、給食は米飯中心となりましたが、それでも、約１年前よりこの店は金沢市全域のパン給食を請け負っているとのことです。
営業時間は朝７時～午後５時なのですが、なにせ、超人気店なので、午後２時以降だとほとんどのパンは売り切れてしまいます。
で、一番のお目当ては、この牛乳くるみ食パンです。
１日に１００本以上売れるというこの店一番人気のパンなので、焼き上がりの時間に合わせて行かないと、なかなか手に入りません。
でも、前もって焼き立ての１１本(斤)を予約しておいたので安心です。
実は、この日の午後、私が代表をつとめる高齢者を対象とした“地域サロン”で、地元ボランティアの神隆社中に歌と踊りを披露していただいたので、出演者１０人へのお礼の品としたからです。
焼き立てなので、熱を逃がすためビニール包みの片方だけ開けて、紙袋に入れてもらいました。
１１本のうち１本(斤)は、別料金で私の家用としました。
帰って、さっそく切り分けて食べることにしました。
女房はそのままで…。
私はバターを付けて焼いて、コーヒーといただきました。
本当に美味しいものは、何度食べても、何度でも食べたくなるものです。
m(。-＿-。)m ↓おねがいします！
