2023年01月23日
蕎麦ととろろ とろ麦 アミュプラザおおいた店 の 二八天ざるそば
2023年1月13日 21:00 のすていメール
とろ麦なのに、とろろメニューにしませんでした。
大分では、すっかりそばを食べなくなったので、
たまらなくそばをいただきたくなりまして。
てんぷらは揚げたてて、それでいて熱すぎず、
天ぷらの油も風味がよく、おいしくいただけました。
ざるそばですと、そばの風味と食感が良く感じられるのが
いいですね。
めんつゆの鰹の風味が良くて、そのままでもいただきたくなるほどです。
アミュプラザ大分のレストラン街は、休日昼は大混雑していますが、
平日の20時以降はすいているので、穴場になります。
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大分県立芸術短期大学の学生が制作された動画です。
大分県立芸術短期大学は上野丘にある、
美術学科、音楽学科を有する日本唯一の公立短大です。
アミュプラザおおいたは、この学校から近いですね。
とろ麦なのに、とろろメニューにしませんでした。
大分では、すっかりそばを食べなくなったので、
たまらなくそばをいただきたくなりまして。
てんぷらは揚げたてて、それでいて熱すぎず、
天ぷらの油も風味がよく、おいしくいただけました。
ざるそばですと、そばの風味と食感が良く感じられるのが
いいですね。
めんつゆの鰹の風味が良くて、そのままでもいただきたくなるほどです。
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平日の20時以降はすいているので、穴場になります。
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