新刊『つくりおき神副菜』
発売しました
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いつもありがとうございます！
本日発売となりました新刊「作りおき神副菜」の中から、
昨日インスタライブで作らせて頂いた「ごま香る ささみしゃぶサラダ」をご紹介します。
レンジレシピだとコツみたいなのとか見せ場的なものもあるんだけど、
節電ということで和えるだけ、又は火を使ったレシピを…と思ったものの、
混ぜるだけ、焼くだけ、煮るだけ、とかばかりで特にコツも何もなく…
これはささみの筋の取り方をお伝えするしかない、と
このレシピをインスタライブでご紹介しました。
が、お湯を沸かしてるだけで
汗が止まらない。（ふきふき）
たった2分ささみを茹でる間に
猪木スタイルになり、
最終的には
完全にお風呂上がりwww
（ハンディー扇風機笑）
いや～ほんと暑いね。
たった数分レンジ使って涼しくいられるのと、火を使ってクーラーガンガンにあげて扇風機も回すのと、
どっちが節電になるのだろうかとちょっと考えてしまったわ。
さて、こちらのささみしゃぶサラダはさっと茹でるだけでもっちもち！
あとは和えるだけの超簡単レシピ。
副菜でしっかりたんぱく質もとれてお腹も満たされます。
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【ごま香る ささみしゃぶサラダ】
（材料）4人分
◎ささみ（筋を取る）…3本
◎片栗粉…大さじ1/2
◎きゅうり（細切り）…1/2本
◎みょうが（細切り）…2本
A
◎白すりごま…大さじ1
◎砂糖、醤油、マヨネーズ…各大さじ1/2
◎酢、ごま油…各小さじ1/2
（作り方）
1.ささみは薄くそぎ切りにし、片栗粉と共にポリ袋に入れてよく振ってまぶす。
2.1を熱湯で2分ほど茹でてザルにあげて水気を切る。
3.ボウルにAを入れて混ぜ、2ときゅうり、みょうがを加えてあえる。
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レシピカード
みょうがが苦手という方は、玉ねぎのスライスなんかでも合います。
良かったら作ってみて下さいね。
そして、本日2店舗の書店様にてサイン本を作らせて頂きました。
まずは、ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店様。
入口の棚にドドーンと置いて下さっています。
こちらの書店様では、
入荷した新刊70冊全てにサインが入っています。
サイン要らなくても強制的にサイン本入手です。笑
そして、紀伊國屋書店梅田本店様。
めっちゃ可愛いポップを書いて下さって…！
この右の可愛いお母さん、私かな。（全然違う笑）
こちらにもたくさんサイン本を作らせて頂きました。
こちらの色紙も飾って頂いてます。
ご希望の方は店舗にてご購入頂くか、全国配送賜っておりますのでお電話にてお問い合わせ下さいませ。
どうぞよろしくお願い致します！
📕紀伊國屋書店梅田本店
06-6372-5821
📕ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
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サイン本設置店舗
（全国配送賜っております）
📕紀伊國屋書店梅田本店
06-6372-5821
📕ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
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