おつまみに♪ビックリジャンボいんげんのベーコン巻き【レシピ】

福島クッキングアンバサダーとして

８月の活動です。

 

 

福島県産ビックリジャンボいんげんを

使ったレシピです。

 

 

 

 

 

 
 福島県産ビックリジャンボいんげんの　　ベーコン巻き

 

材料（２人分）

 

・福島県産ビックリジャンボいんげん　　４本

・ハーフベーコン　　　　８枚

 

・酒　　　　　　　大さじ２

・塩　　　　　　　少々

・白こしょう　　　少々

 

作り方

 

①福島県産ビックリジャンボいんげんの

ヘタを切り落とす。ヘタは向きをそろえて

おいて一気に切り落とすのがおすすめ。

 

 

 

１本を４等分に切る。

 

 

 

②ベーコン１枚に

福島県産ビックリジャンボいんげん２枚を

巻いて爪楊枝で刺す。

 

 

③火がついていないフライパンに入れて

水100mlを入れてフタをして

中火で３分ほど蒸し焼きにする。

 

 

④水がなくなったら、酒を入れて炒める。

 

 

⑤塩こしょうをしてできあがり。

 

 

福島県産ビックリジャンボいんげんの

ベーコン巻きはおつまみにピッタリ。

 

お子さんが食べるときは

塩こしょうがなくてもいいかも。

ベーコンの塩気があるので。

 

お子さんと一緒に作って食べられる

おつまみ、夏休みにもおすすめです。

 

お子さんが食べるときは

爪楊枝には気をつけてくださいね。

 

福島クッキングアンバサダー第3期が発信♪

 

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ありがとうございます。

 

８月は福島県産ミニきゅうり

 

 

福島県産ビックリジャンボいんげん

 

 

 

 

◎2022年７月掲載