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2021年09月24日
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日本人が好きな魚といえばマグロ。
沖縄ではマグロが日常的に一年中食べられます。

本マグロをはじめキハダ・メバチ・ビンチョウと
4種類が獲れるのは全国的にも珍しいそうです。

漁場も近海なので、冷凍せず鮮度の高いまま市場に運ばれます。

沖縄の魚といえば赤青緑のカラフルな魚を想像しますが
マグロのような王道の魚も、家庭で親しまれています。

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最終更新日  2021年09月24日 17時06分21秒
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